Зелёному Дракону понравится: этот салат заменит привычную селёдку под шубой

Многие уже знают, что Дракон не терпит обыденность и благоволит тем, кто креативно подойдёт к встрече Нового года. Астрологи советуют заменить привычные и порядком надоевшие угощения на новые оригинальные блюда.

Салат «Сельдь под лисьей шубой» станет отличной заменой традиционному блюду. Если вы хотите удивить гостей и семью, то приготовьте на праздник это яркое и необычное угощение.

Салат «Сельдь под лисьей шубой»

Ингредиенты:

• Филе сельди – 250 г.
• Морковь – 2 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Луковица – 1 шт.
• Грибы (шампиньоны) – 500 г.
• Растительное масло – 1 ст. л.
• Майонез – 100 г.
• Соль, перец по вкусу.
• Очищенный грецкий орех и зелень для украшения.

Как приготовить:

1. Отварить в мундире морковь и картофель, остудить, очистить и натереть овощи на крупной тёрке.
2. Шампиньоны порезать пластинками и обжарить в растительном масле.
3. Луковицу мелко порезать и обжарить в растительном масле.
4. Филе сельди нарезать порционными кусочками.
5. На дно металлического кольца-формы для салата выложить слой селёдки и покрыть рыбу майонезной сеточкой.
6. На селёдку выложить слой обжаренных шампиньонов, снова нанести майонез.
7. Натёртый картофель выложить на грибной слой, добавить майонез.
8. Обжаренным луком покрыть картофель и вновь нанести майонез.
9. Натёртую отварную морковь выкладывают верхним слоем.
10. Грецкие орехи очистить от скорлупы и разделить на половинки. Зелень мелко порубить, а затем украсить этими ингредиентами готовый салат.
11. Перед подачей на стол, салат «Сельдь под лисьей шубой» рекомендуется выдержать в холодильнике около 2-х часов.

Эта необычная интерпретация известного салата наверняка придётся по вкусу всей семье, а особенно тем, кто не любит есть свёклу. Попробуйте приготовить это интересное блюдо и тогда символ года – Зелёный Деревянный Дракон обязательно приготовит для вас хороший подарок.

Приятного аппетита и счастливого Нового года!