Сегодня поделюсь салатом "Гнездо глухаря". Рецепт адаптирован под мои личные предпочтения.
1 свежий огурец
Примерно 200 г колбасы(я брала варёную).
1 плавленный сырок
4 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 шт. крабовых палочек
3 средние картошки
Майонез.
Огурец, колбаса, 2 яйца нарезаются соломкой и укладываются слоями. Каждый слой промазывается майонезом. Порядок слоёв: огурцы, колбаса, яйцо.
Картошку пропустить через мясорубку, крупную тëрку или просто нарезать мелкой соломкой и обжарить до готовности, уложить сверху сформировав подобие гнезда.
Сыр, чеснок, крабовые палочки пропустить через блендер или мелкую тëрку, добавить майонез.
Яйца разрезать пополам, сверху положить сырную массу и поместить в центр салата. Можно добавить зелень для красоты.
Готово. Пробуйте🤗
