Все русские царицы и императрицы, как известно, отлично умели шить, вышивать и вязать. Помимо рукоделий, у жен русских царей достаточно популярным были и некоторые виды ремесел, к примеру, резьба — по кости, камню, дереву. Известно, что резьбой увлекались, к примеру, Екатерина II и жена Павла I — Мария Федоровна.
Вышивка, шитье и вязание были традиционными занятиями для русских цариц. Более «грязную» и рутинную женскую работу же императрицы, конечно, предпочитали поручать прислуге. Но все же известно, что многие русские царицы вполне умели и готовить, и стирать, и убираться.
Екатерина I
Вторая супруга Петра Великого — императрица Екатерина I, безусловно, хорошо умела выполнять любую «грязную» женскую работу. Ведь происходила эта царица из простонародья. До своего возвышения Марта Скавронская работала обычной прачкой у фельдмаршала Шереметева. Безусловно, она отлично знала, как правильно стирать белье.
Согласно сохранившимся сведениям, отлично умела Екатерина I и готовить. Уже став императрицей, вдова Петра Великого время от времени отправлялась на кухню и изобретала какие-нибудь блюда. Этой стряпней императрица самолично угощала особо приближенных к себе друзей.
Елизавета Петровна
Точно так же, видимо, по примеру матери, поступала в последующем иногда и Елизавета Петровна. Кулинарные способности эта императрица, хотя у нее с детства было огромное количество слуг, имела просто превосходные. В любом случае Елизавета Петровна не стеснялась подавать свою стряпню даже иностранным послам.
Сохранились сведения, что перед тем, как начать угощать кого-то из зарубежных гостей собственноручно приготовленной едой, Елизавета Петровна обязательно выясняла его кулинарные предпочтения. После обеда же императрица с огромным удовольствием выслушивала похвалы своим кулинарным способностям.
Чаще всего таким образом Елизавета Петровна угощала гостей в Петергофе в Монплезире. В этом домике Петра Великого для императрицы специально оборудовали личную кухню, где она и хозяйничала.
Елизавета Алексеевна
Императрица Елизавета Алексеевна, жена Александра I, готовить не умела совсем. Но однажды и она получила легкий кулинарный урок. В XVIII в. у золотой молодежи вошло в моду время от времени устраивать игру «в простолюдинов». Такое развлечение однажды организовали для себя и Елизавета Алексеевна и Александр Павлович, который тогда еще был цесаревичем.
Великокняжеская чета отправилась на прогулку в Красном Селе в костюмах простолюдинов. Елизавета Алексеевна изображала из себя горничную, а Александр — племянника одной из служанок. Для безопасности пару сопровождало несколько слуг, представлявшихся в качестве их приятелей.
Гуляя по Красному Селу, Елизавета и Александр зашли, в том числе и в гости к одной из своих небогатых знакомых. Дом знакомой был бедно обставлен и напомнил Елизавете Алексеевне дома крестьян у нее на родине. Из-за этого великая княгиня стала задумчивой и печальной.
Семейство знакомой, к которой заглянули в гости Елизавета и Александр, было многочисленным. К тому же в дом, чтобы развеселить высоких гостей, пригласили еще и несколько соседей и музыкантов. Все веселились, а Елизавета Александровна все равно грустила.
Чтобы отвлечь жену от мыслей о родине, Александр сказал ей: «Мадемуазель горничная, вы слишком ленивы. Почему вы не выполняете свою работу? Мы хотим есть. Отправляйтесь сейчас же на кухню и приготовьте нам яичницу». После этих слов цесаревича, рассмеявшись, Елизавета Алексеевна действительно поднялась со своего места и пошла на кухню. Здесь одна из настоящих горничных показала ей, как готовить яичницу и резать петрушку. Приготовленное блюдо было подано к столу, и все очень хвалили его.
Мария Федоровна
Если Елизавета Алексеевна не умела готовить совсем, то у жены Александра III - Марии Федоровны такой навык, по всей видимости, присутствовал. Конечно, постоянно Мария Федоровна еду не готовила. Но известно, к примеру, что мать Николая II очень любила варить уху. Имеется даже фотография, где Мария Федоровна вместе с сыном Георгием чистит для ухи картошку.
Александр III, как известно, был просто заядлым рыболовом. Народный царь рыбачил везде, где мог получить доступ к водоему. Известно, что царь любил не только обычную дневную рыбалку, но и ночную и даже экстремальную зимнюю.
Свой ежегодный отдых Александр III вместе с семьей обычно проводил в Финляндии, в небольшом двухэтажном домике. В этом домике, помимо всего прочего, была оборудована и кухня, в которой Мария Федоровна и варила уху из пойманной мужем рыбы.
Известно также, что и сама императрица, по примеру супруга, увлеклась рыбалкой. Рыбачила Мария Федоровна не особенно часто, но все же очень любила это занятие. Вслед за матерью и отцом рыбалку полюбили и их дети. Хобби по ловле рыбы увлекало не только Николая II и его братьев, но и великих княжон.
Александра Федоровна
Сведений о том, умела ли Александра Федоровна, жена Николая II готовить еду или нет, не сохранилось. Но известно, что последняя русская императрица никогда не чуралась «грязной» работы. Будучи воспитанной в страшной строгости английской королевой Викторией, Александра Федоровна очень не любила, когда за нее что-то делает прислуга.
Это, конечно же, сильно проявлялось в повседневной жизни царицы. К примеру, по утрам императрица, не желая никого будить, обычно самостоятельно одевалась и причесывалась. Также Александра Федоровна практически никогда не позволяла прислуге убираться в своей комнате. Эту работу супруга Николая II предпочитала выполнять сама.
Известно, что свекровь Александры Федоровны - Мария Федоровна, терпеть не могла мыть посуду и никогда этого не делала, даже в те дни, когда готовила свою знаменитую уху.
Супруга Николая II же, напротив, вовсе не чуралась подобной работы. В любом случае сохранились воспоминания современников о том, как она лично убирала посуду со стола по утрам каждый день после завтраков. Вот, что рассказывает о Николае и его супруги один из сенаторов, часто бывавших при дворе:
Утром они все вместе (имеется в виду царская семья) пьют чай или кофе, потом Александра Федоровна сама наскоро собирает со стола, и они вдвоем (с Николаем) садятся играть в карты.
Если статья понравилась, поддержите канал подпиской