Здравствуйте дорогие друзья!!! Давайте сегодня приготовим блюдо национальной русской кухни "Уха по домашнему"
Итак приступим к приготовлению, что нам для этого понадобиться:
1.Рыба - 500 гр
2.Картошка - 700 гр
3.Лук - 3 шт
4.Морковка - 2 шт
5.Томатная паста - 1 ст.л.
6. Соль - 1 ст.л.
7.Масло растительное - 3 ст .л
8.Специи: прованские травы, зира, каррий, куркума, паприка - 1 ст.л.
Приготовление:
1.Сначала нам необходимо почистить рыбу от внутриностей и чешуи и нарезать ее порционными кусочками
2. Налить в кастрюлю воды и довести до кипения
3.Далее нарезать картофель порционными кусочками
4.Затем положить картофель в кастрюлю и варить 20 - 30 мтнут
5.Затем нарезать лук, морковь и перец мелким кубиком
6. Затем посолить
7.Далее добавить нарезанные овощи, специи, томатную пасту и масло растительное
8.Затем нарезать зелень и добавить ее в кастрюлю
9.Уха готова, приятного аппетита!!!!!