Как вообще получилось, что и авокадо, и капуста полезны, но отношение большинства людей к ним разное – как к инфинити и ржавым жигулям? Покупаешь авокадо – молодец, ты следишь за своим питанием, купил капусту – наверно денег на нормальную еду не хватает. Сегодня я заступлюсь за капусту.
Попалась мне как-то передача про авокадо. До этого я не заморачивалась по нему – ну есть и ладно. Я пробовала его в роллах и салатах, но ощущения не поняла. Потом купила целое авокадо и разочаровалась – маленький плод, огромная косточка, пустой жирный вкус, как у сливочного масла. Ну может от хоть дико полезный, раз настолько популярный? И тоже нет. Давайте сейчас сравним авокадо и простую белокочанную капусту.
Цена
Явная экономия бюджета с выбором капусты – за 50₽ можно взять почти 2 кг.
Калорийность и БЖУ
Авокадо гораздо калорийнее капусты: 160 ккал против 28. Немаловажный факт для тех, кто укладывается в суточную норму калорий.
Полезные вещества
В капусте почти в 5 раз больше витамина С, чем в авокадо. Также есть витамин В2, Е, Н, отсутствующие в модном конкуренте. Разница в других содержаниях на мой взгляд не так существенна.
Та же обстановка по макро- и микроэлементам.
Почему тогда авокадо стало настолько популярным, что добралось до подкорок нашего мозга с видом суперпользы? Все просто, у других стран: Перу, Бразилии, Израиля, Доминиканы был товар, который им надо было продать. Идею лихо подхватили наши маркетологи, которые и создали известный образ👇
Мы видим в детских магазинах игрушки-авокадо, смеемся над комиксами с ним в соцсетях, постоянно видим его на тарелках инстамоделей и пп-гуру. Даже эмодзи у авокадо есть!
Кстати, я всегда думала, что авокадо – это овощ. Не сладкий, не вкусный, никакой, если честно. Но оказывается, авокадо – ягода (но иногда его относят к фруктам). И растет он на деревьях.
Подведем итоги
Авокадо нам чужое. В отличие от обычной капусты, которую ели наши мамы, бабушки, прабабушки... И мы не скинем 10 кг, только включив его в свой рацион. Тогда стоит ли его вообще есть? Я авокадо не покупаю, лучше капустный салат постругаю. И попробуйте меня переубедить в обратном 😉