Всех приветствую!
В последнее время начался настоящий тренд на микрозелень. Причем выращивать её начинают молодые, инициативные, а те, кто уже давно занимается своим огородом предпочитают классику.
Специально для вас я и решил поделиться темой микрозелени, чтобы вы поняли, что это такое и какой принцип выращивания. А возможно, кто-то после моей статьи попробует вырастить свою!
Все, что нам нужно -емкость, семена и грунт (коврик). Но обо всем по порядку, постараюсь поподробнее.
В качестве емкости нам нужна небольшая пластиковая чашечка, но лучше будет купить пластиковые контейнеры, емкости, особенно если вы хотите выращить микрозелень постоянно. Они банально будут удобнее, так как занимают минимум места при максимальной эффективности.
Стоят такие лотки на маркетплейсах от 150р за 5 штук.
Следующий этап - грунт, наполнитель, называйте как хотите. Среда, в которой будет прорастать микрозелень. Не могу назвать точные причины, но в земле выращивать не любят, обычно используют агровату, кто на что горазд.
Опять-таки, в магазинах продаются специальные коврики, в которых можно прорастить микрозелень.
Ну и третье, семена. Очень важный пункт, не нужно покупать в магазинах маленькие пакетики, это очень дорого. Лучше купите на рынке сразу большой пакет семян, вам его хватит надолго. Да, вы переплатите один раз, зато потом всю зиму будете обеспечены семенами. Либо придется постоянно покупать маленькие, но дорогие пакетики.
Дальше алгоритм максимально прост. В контейнер кладете коврик агроваты, поверх семена (но не очень близко), смачиваете водой и в тень, пока не прорастет. Обычно нужно день-два, потом ставим на свет и через 5 дней у нас готовая микрозелень! Единственное, нужно ежедневно поддерживать влажность. Лучше всего это делать разбрызгивателем, там влага будет распределена равномерно.
Конечно, заработать на этом вряд-ли получится - нужно ставить очень много контейнеров, да и покупателей достаточно мало. Но вот для себя, добавлять в еду - решение отличное и очень бюджетное! К тому же вы знаете, что выращено в хороших условиях, без химии. Да и просто то, что сделано своими руками есть гораздо приятнее!