Зима забежала на часок… С утра за окном лежал снег, немного, но глазу приятно….Правда, снег через пару часов растаял и опять вокруг грязь. Днем несколько раз снег начинал идти крупными хлопьями, долетал до земли и таял. Красиво, но свежо. С мужем утром встали рано, позавтракали и поехали в сельский дом, там работа нескончаема, что зимой, что летом, что осенью, что весной. Залезла на чердак, перебрала мешки с пряными травами,решила все перебить блендером и смешать.
Подумано, сделано. Смешалось - фенхель, укроп, петрушка, кинза, хрен, тмин анисовый, базилик, лук-порей.
В итоге получилось 2 пластиковых банки по 0,5. Приправ много не бывает. Правда, не знаю, поженятся ли они между собой по вкусовым ощущениям… Съездили на рынок в селе, кое что прикупили . Дома разгрузила сумки, разложила покупки. Купили на рынке двух домашних уточек муллардов, мы всегда берем мясо птицы у этих продавцов, проверенные люди, кормят пшеничкой без добавок кормовых.
В кладовке перебрала зимние груши, порченые на компот пошли, компот получился ароматный.
Положила рульку в маринад. Решили ее приготовить немного по другому - сначала немного отварить, затем надрезать кожицу через сантиметр , натереть маринадом и в духовой шкаф.
На ужин отложила свиные котлеты.
Будем готовить не на мангале - холодно, а в микроволновке.
Отличную мы в 2011 году микроволновку выбрали.До сих пор пашет. И в городе такая и в сельский дом такую купили.
Оплатила заказ в аптека.ру.
Чтобы жить не скучно нам погоду переключают каждый день… То сутки льёт дождь, и капли его барабанят по металлической крыше, а если с ветром, так музыка в ушах красивая звучит. В такой день сижу в доме, перебираю вещи, выставляю в группе "Отдам даром" и потом пакую посылки по стране. На другой день включают солнце и у нас прям весна-весна… Да и листья далеко еще не все облетели - на ноябрь вообще не похоже! И травы зеленой кругом еще полно. Сегодня у нас снова лил дождь,но на улицу мне пришлось выйти - посылки нужно отправить, доехав до почты, и кое что по хозяйству купить...
Личная жизнь закончилась, не успев начаться…. Предложили в селе выйти временно на работу,на замену ушедшему работнику , думаю… Днем муж поджарил картошку с грибами.Грибы предложили местные гриболовы, аж целый ящичек.Синяя ножка, кажется так их зовут.Вкусные, ароматные, жирные!!Как мясо!
На грядке нашел немного петрушки, посыпал картошку сверху вместо зеленого лука, хотя лук в теплице растет, там же редис, огурчики цветут и помидоры. Подключили отопление, пока тепло, морозов то нет... Свет дополнительно подвели, световой день увеличили, посмотрим, в какую сумму за коммуналку нам это обойдется...
Накромсала тазик винегрета. В микроволновку уложила котлетки на жарку. В 16-00 муж решил сегодня сорваться в город, а не завтра рано утром, так что приготовленные блюда упаковала ему с собой, дома не будет готовить завтра, я приеду завтра к вечеру только. К вечеру похолодало.
Дождик шел всю ночь и идет с утра. Уж скорей бы снег выпал, а то дождик притомил… Сейчас возьму почитать какую - нибудь книгу, надо немного отвлечься от дел домашних. Теплого вам вечера!!!