Это не что иное как тренд и ни какой пользы от этого молока нет. И покупать его надо только если у вас непереносимость молочного белка. Иначе Вы нанесете своему организму вред.
Недавно у меня диагностировали не очень приятное заболевание, Теоридит Хашимото и меня просто замучила крапивница. Из-за этого мне пришлось сесть на диету. Сначала я убрала сахар, потом глютен. Далее врач изучил мои анализы и предложил убрать молочный белок.
Так мой утренний кофе стал совсем не вкусный. Я пробовала делать растительное молоко сама, но вкус кофе все равно мне не нравился. Так начался мой долгий поиск растительного молока.
Пятерочка у дома разочаровала меня сразу
Бренд Ne moloko производитель Сады Придонья
Надеюсь все помнят, как все пили 20 лет назад соки. Сейчас соки не в моде, продвигают новый тренд.
Составы написаны очень мелко. Овес, вода и сахар. Или рис, вода, сахар.
Во все составы добавлен кальций. Но не простой, а кальций карбонат (увеличивает камни в почках и риск сердечных приступов на 30%), а так же трикальций фосфат (противопоказан при болезнях почек и щитовидной железы).
В некоторых напитках NEe moloko есть гуаровая камедь. Или загуститель. Все камеди вредны. Сейчас много информационных вбросов о том, что камеди полезны, не верьте слепо ни чему.
Пожалуй самый безвредный у этой марки напиток Гречневый. Но нет ни какой гарантии, что состав у него написан честно. Производитель указывает, что в нем нет глютена, но подтверждения этому нет. Значок перечеркнутый колосок отсутствует. И еще в этом напитке есть йод, который при любых отклонениях работы щитовидной железы употребляется только по назначению врача и после сдачи анализов.
Бренд Green milk производитель Объединение"Союзпищепром, производят все из муки: макароны, тесто. А что, если в муку водички подлить? Получается молоко!
Состав базовый: мука рисовая, вода сахар. Где то плюсом идут ароматизаторы. +(калий фосфорнокислый двузамещенный), эмульгатор и стабилизатор (рекодан).
Рекодан, кстати, содержит мышьяк, ртуть и свинец.
PLANTO производитель DANONE (это производитель молока)
Состав базовый тот же: вода, сахар, рисовая мука. Ну и плюсом химия, как у всех: трикальций фосфат (опять он именуется как источник кальция), стабилизаторы (гуаровая камедь, геллановая камедь, ароматизаторы).
Но стоит это молоко уже на 50% дороже! Тут идет оплата за бренд DANONE
На этом бренды Пяторочки закончились. Отправляемся в Ашан.
В Ашане мы видим все те же марки, только добавились еще.
Собственная торговая марка Ашан: шоколадное, кокосовое (вкусов много)
Состав тот же: вода и овес, не самый плохой, камедей нет. Но зачем то напихали сахара и глютен. И есть все тот же карбонат кальция.
VELLE он же и производитель
Состав не самый страшный: вода, овсянка, масло подсолнечное, карбонат кальция (о нем уже писала: сердце и камни в почках).
В составе не указан сахар, но есть яблочный концентрат. А в концентрате что, не известно.
Овсяша ЮЖНАЯ СОКОВАЯ КОМПАНИЯ или бренд ВЕКО. Кто помнит, это соки.
Состав все тот же: овсянка либо рис и вода+химия в виде фосфата и карбоната кальция под видом кальция, для тех, кто не разобрался, красители.
Плюсом идут камеди. Но без сахара. О глютене ничего не сказано, но скорее всего он там есть.
Цена не самая дешевая, как мы помним, за бренд надо платить.
HI производитель ЭФКО (очень известный производитель майонезов)
Состав тот же: Вода, соевый белок, подсолнечное масло, сахар, натуральный ароматизатор, краситель бета-каротин, кальций (глюконат кальция, трикальцийфосфат), соль, витамины в12, d3
Здесь уже добавлен В12. Вроде бы хорошо. Но вот у меня например В12 повышен. И он повышен у всех, кто колол себе обезболивающие препараты, хоть пол года назад. И еще его повысить растительным молоком? Это все влияет на сердце, почки и печень и влияет плохо.
С Ашаном все. Отправляемся в Мираторг.
Мираторг магазин не дешевый. Но он на первом этаже моего дома, по этому я там частый гость.
Там так же представлено Ne moloko. Но есть и интересные бренды.
ZINUS производитель Интерпродукт. Производят только веганские напитки (бедные веганы, сколько же химии они употребляют)
Состав: тут хоть мякоть орехов на первом месте, без сахара, фосфат кальция, камедь. Зачем то добавлены В6 и В12. Такое ощущение, что технолог изобретал вкус молока, а то, что это может быть вредно не подумал.
CLASSIK производитель САВА, не известный, по крайней мере в Москве.
Состав: вода, ядра кедрового ореха. Так красиво написано на бутылочке.
Но не нужно верить, нужно искать правду в интернете. И я ее нашла!
Состав правдивый: вода питьевая, ядра ореха (кедрового, миндаля, фундука обжаренного тертого), масло кедрового ореха, стабилизаторы (полидекстроза, моно- и диглицериды жирных кислот), овсяный белок, пищевая соль, антиоксилители (аскорбиновая кислота, альфа-токоферол), подсластитель (сукралоза)
Сукралоза – это хлорированное производное сахарозы. То есть ее делают из сахара и в ней есть хлор. Полидекстроза, это Е 1200. Овсяный белок в составе. При этом на упаковке значок "без глютена". Лично я сомневаюсь в этом.
А как красиво смотрится на полке. И ценник дорогой, 250 рублей за 200 мл.
Я побывала так же в Азбуке Вкуса, самом дорогом супермаркете Москвы. Но поверьте, там все то же самое. Бренды какие то есть, каких то нет.
Но состав продукта примерно одинаковый. Где то есть сахар, где то его нет.
И мои вывод такой: если Вам позволяет здоровье, да подлейте Вы коровьего молока в кофе, или сливок. Не так они страшны, как растительные. Но а если уж хочется растительного, то сделайте его собственными руками. Не так это сложно. Да, надо заморочиться, но за то будет действительно полезно.