На прошедшем конкурсе " Грибная Кунсткамера" случилась просто феерия из фото грибов от подписчиков! Яркие, необычные грибы, но не очень популярные и известные. Что это за грибы, почему так окрашены, всякие любопытные факты о них - постараюсь кратко, но интересно о них рассказать.
Сине-зеленые.
1. Фото Юлии Перовой.
на данный момент - лидер голосования))
Это хлороцибория сине-зеленоватая (Chlorociboria aeruginascens).
В средней полосе России плодовые тела хлороциборий можно найти с июля по ноябрь на лиственной древесине. Выглядят они как маленькие блюдца 0,5–2 см в диаметре с лопастным извилистым краем и сидят на ножках, которые могут достигать сантиметра в высоту. Но прежде всего в глаза бросается их яркий цвет разнообразных оттенков: от лазурно-серого или светло-синего до сине-зеленого или бирюзового.
А еще чаще можно увидеть лишь следы присутствия хлороциборий, это окрашенная, будто облитая зеленкой древесина -
За такое окрашивание плодовых тел и древесины отвечают несколько форм пигмента ксилиндеина. Его название можно перевести как «древесный индиго».
Ксилиндеин обладает набором интересных свойств: например, он ускоряет прорастание семян и обладает противоводорослевой активностью, пестицид в воде) Но эти свойства зеленого пигмента пока не используются широко, возможно в перспективе ими займутся.
Пока что самое интересное применение древесины, окрашенной мицелием хлороциборий - это столярное дело. Исстари кусочки зеленой древесины использовали для передачи зеленого цвета в композициях из дерева.
На данный момент описано свыше 20 видов хлороциборий, из которых только два встречаются в России: хлороцибория сине-зеленая (с более мелкими ПТ) и хлороцбория сине- зеленоватая (как у Юли). Около 10 видов хлороциборий найдено в Новой Зеландии, остальные жители тропических лесов.
На конкурсе была еще две фотография хлороцибории.
Фото Ирины Терентьевой немного нерезкое, но хорошо видно устройство плодовых тел - небольшой неправильный лепесток на короткой ножке-
И еще одно фото, замечательное - автор Ирина Иванова. Можно даже проследить как меняются хлороцибории с возрастом превращаясь из чашечки (грибы вверху) в лепесток ( грибы в средней части)
2. Фото автора Осенний день
Второе место в голосовалке на сегодня
Отличное фото строфарий сине-зеленых (Stropharia aeruginosa)
Грибы молодые и поэтому такие яркие, с возрастом окраска бледнеет и выцветает, вот другие фото строфарий, тоже присланные на конкурс
Строфария сине-зеленая - не редкий гриб, она растет группами или пучками на мертвых стволах и пнях хвойных деревьев, главным образом елей, сосен, пихт.
Растет до поздней осени, до заморозков.
Гриб условно - съедобный, не отличается изысканным вкусом, впрочем вполне можно и собирать и после отваривания со сливом жарить. Веселый зеленый цвет уходит, получаются просто бурые грибы, они имеют некоторый "редечный" оттенок во вкусе.
Строфарию раньше подозревали в психоактивном эффекте, Вишневский виноват)), написал, что в ней что -то есть, правда в мизерных количествах, вот народ и старался, пробовал.
Красивее всего строфария выглядит на фото! И хорошо тими грибами бесить грибников староверов: несколько строфарий поверх корзинки пугают народ очень сильно!
2. Позеленевшие.
Фото Калашниковой Екатерины, без высокого места, но очень интересное и харАктерное.
Почему рыжик зеленеет от мороза?
При замораживании клетки гриба разрушаются образовавшимися острыми кристаллами воды, запускается процесс, подобный тому, что происходит при срезании - молочко рыжика оранжевое вначале, краснеет, буреет а в итоге - зеленеет. Все эти изменения цвета - итог преобразования сесквитерпенов, окрашивающих гриб в оранжевый цвет, а при соприкосновении с кислородом распадающихся до азуленов желтого, фиолетового и синего цветов. В итоге фиолетовый тоже распадается, а желтый и синий дают в смеси, как вы все знаете зеленый цвет. (Химические названия даю упрощенно, ибо сломаешь язык и глаза, если все писать точно)
Кстати, американский рыжик синего цвета потому и синий, что окрашен одним из этих веществ, что получается при окислении сока наших рыжих рыжиков -
3. Цвета льда ...
Фото подписчицы Осенний день - ледяной гриб, Pseudohydnum gelatinosum
Вообще он не голубой, он просто полупрозрачный и снять этот гриб можно по-разному, зависит от окружающего фона и освещения.
Вот на фото Аллы он уже более "приземленный" и его цвет больше похож на реальный -
Уникальный гриб, по сути про него можно знать и ни разу не увидеть за всю жизнь, хоть и не такая редкость. В России этот гриб встречается в сырых хвойных лесах Дальнего востока и Северной части Европейской части России.
Ложноежовик студенистый растет начиная с конца августа и до первых устойчивых заморозков на пнях и древесине хвойных пород деревьев или прямо на земле в сосновых и еловых борах, на хвойном опаде.
Еще уникален тем что сочетает в себе дрожалковое тело, а гименофор состоит из мягких, коротких полупрозрачных шипиков белого или светло-серого оттенка, которые при старении гриба превращаются в прозрачную слизь.
Я не встречала пока своего ледяного гриба, как впрочем и хлороциборию, зато строфарий и рыжиков было у меня много!
А как у вас?