Найти в Дзене

Моё первое знакомство с инжиром в Корее, на работе по подвязке инжира

Пошла вторая неделя моего нахождения на Синанских островах вблизи города Мокпхо в Корее (из личного архива июль 2019 года). Начало истории здесь. Погода стояла отличная. С самого раннего утра начинался зной, утренняя прохлада заканчивалась пока мы ехали от дома до места работы. В это утро я попал на работу, которая задержала меня на острове на долгие месяцы. Но обо всем по порядку. Меня и Артёма (парень из Хабаровска) начальник рано утром привёз в небольшой посёлок на острове примерно в 5 километрах от дома, к нам вышел заспанный кореец, высокого роста, примерно 185см, в меру худощавый и очень жилистый. Он попросил подождать, и скрылся в своём доме. Наш начальник тем временем уехал. Через 15 минут кореец вышел из дома, уже не такой заспанный как в первый раз, с улыбкой на лице. Сразу же спросил как нас зовут, моё имя ему показалось очень сложным и в на протяжении всего нашего знакомства он так и не смог его запомнить. Произнести: «Стас» или «Стасе», как часто говорят корейцы ему оказа

Пошла вторая неделя моего нахождения на Синанских островах вблизи города Мокпхо в Корее (из личного архива июль 2019 года). Начало истории здесь.

На Синанских островах
На Синанских островах

Погода стояла отличная. С самого раннего утра начинался зной, утренняя прохлада заканчивалась пока мы ехали от дома до места работы.

В это утро я попал на работу, которая задержала меня на острове на долгие месяцы.

Но обо всем по порядку. Меня и Артёма (парень из Хабаровска) начальник рано утром привёз в небольшой посёлок на острове примерно в 5 километрах от дома, к нам вышел заспанный кореец, высокого роста, примерно 185см, в меру худощавый и очень жилистый. Он попросил подождать, и скрылся в своём доме. Наш начальник тем временем уехал. Через 15 минут кореец вышел из дома, уже не такой заспанный как в первый раз, с улыбкой на лице. Сразу же спросил как нас зовут, моё имя ему показалось очень сложным и в на протяжении всего нашего знакомства он так и не смог его запомнить. Произнести: «Стас» или «Стасе», как часто говорят корейцы ему оказалось не под силу. Мы сели в его машину и поехали, куда, мы сами тогда еще не знали.

Пока мы ехали в машине, оказалось, что кореец очень разговорчивый, он что то рассказывал, спрашивал, многое было не понятно и оставалось только догадываться.

По дороге мелькали разные поля, рис, кукуруза, тыквы, проехали мимо пчелофермы, а мы все гадали ну куда же?

Наконец мы подъехали к плантации, на которой рос, какой то толи кустарник, толи дерево. Ствол располагался горизонтально низко над землёй, а свежие побеги веток от него устремлялись вертикально вверх.

Он залез в телефон и показал фотографии – это были деревья инжира. Когда то мне приходилось видеть как растёт инжир в Крыму, но здесь он выглядел совершенно иначе.

Инжир в период роста плодов
Инжир в период роста плодов

Кореец-фермер как позже выяснилось владел самыми большими садами инжира на острове, всего у него было 7 плантаций, каждая примерно по 1 гектару, и всего около 7 гектар.

Что за работа нам предстояла было совсем не понятно. Деревья растут, вся земля под деревьями накрыта чёрной плотной тканью, чтобы не росла трава. Что делать?

Кореец зашёл в контейнер, переделанный в дачный домик, в нем находился большой стол, стулья, кулер с водой, холодильник, кондиционер, упаковочные материалы, пенопластовые коробки.

А нас ждали большие степлера для подвязки растений с бумажными рулончиками внутри. Размер степлера был внушительный. Каждый получил по степлеру, сумку на пояс и много сменных бумажных рулончиков для степлера, и скобы. Мы пошли в сад, где кореец начал быстро показывать как работать степлером.

Степлер для подвязки растений
Степлер для подвязки растений

Суть работы была максимально простая. Стволы деревьев располагались горизонтально, деревья росли ровными рядами, по краям рядов в землю с обоих сторон дерева были забиты металлические трубы, и если смотреть с боку линии, то расположение труб напоминало английскую букву V. Между трубами на разных концах ряда была натянута стальная проволока на расстоянии 30-40см друг от друга по вертикали. Вертикальные побеги от ствола уже выстрелили в небо и наша задача была закрепить все вертикальные побеги к проволоке где то на одну проволоку, где то на две, в зависимости от высоты молодого побега, тем самым наклоняя его в бок на угол 30-35 градусов.

Мы начали пробовать, одной рукой нужно было быстро, но аккуратно, наклонить ветку к проволоке, и второй рукой надеть степлером бумажную ленту вокруг ветки и проволоки и нажать на рычаг, чтобы скрепить скобой и обрезать ленту. При этом кольцо из ленты должно быть немного свободным, для дальнейшего роста ветки. И не должно быть маленьким и тесным. Нельзя было попадать скобами в листья и в ветку, чтобы не травмировать дерево.

Простейшая задача поначалу оказалась нереально трудной. Все нужно было делать быстро, выполнять все условия, нажимать на степлер с определённой силой, чтобы скоба хорошо фиксировалась и бумажная лента хорошо открывалась.

Но как это бывает скобы вечно застревали, или плохо цеплялись, бумажная лента заминалась, рвалась, скобы стреляли в листья и ветки. И мы ползли как черепахи, целясь в каждую веточку.

Кореец нервничал, подбегал снова и снова показывал.

Но после первого часа работы, наконец то стало получаться. И кореец немного успокоился.

Следующее препятствие возникло очень скоро- рука начала отсыхать. Каждый наверное пробовал и знает что такое эспандер, и когда им потренируешь руку, через 5 минут кисть и запястье перестают работать. Так и здесь приходилось постоянно менять руку. Долгое время одна рука просто не выдерживала. Кажется просто степлер , но когда ты им бесконечно шлепаешь, без перекура, это серьёзное испытание.

Пришло время обеда, руки уже порядком гудели. Кореец отвёз нас в корейский шиктан (кафе) и заказал кимчичиге ( корейский суп с капустой кимчи и свининой), в то время мы были ещё не избалованы корейской кухней и все казалось необычным, острым и вкусным.

После обеда дело пошло уже быстрее, я уже хорошо набил руку и приловчился и практически не отставал от корейца, мы шли в разных проходах, практически друг напротив друга, лишь изредка кореец вырывался вперёд. У Артёма дела обстояли не так хорошо, он плелся всегда позади.

В целом день пролетел быстро. Запястья пульсировали, руки были припухшие, словно весь день мы занимались армрестлингом, что будет завтра с руками было страшно. Одно радовало мы выжили в этой неравной схватке со степлером. А после работы кореец убил, сказав, что это женская работа. Но так как у нашего начальника, нет женщин работников, пришлось взять мужчин.

Мне сложно было представить женщину, которая смогла бы нажимать огромный степлер целый день , 8 часов к ряду, непрерывно. «Какие железные руки надо иметь женщине»- подумали мы с Артёмом, и решили, что он лукавит.

В 5 вечера за нами приехал наш начальник, кореец похвалил нас перед ним, и сказал, что завтра ждёт нас снова. Было и радостно и больно одновременно, смогут ли завтра руки повторить этот забег на длинную дистанцию? Об этом Вы узнаете уже следующей статье…Продолжение следует.

Спасибо, что дочитал до конца! Ставь палец вверх и подписывайся на мой канал в Дзене, если тебе интересно читать про Южную Корею, - путешествуй вместе со мной. Обязательно оставляй своё мнение о статье и задавай вопросы.

Особая благодарность за донаты!

Карта Сбербанк 4276 4404 0832 2169

Карта Тинькофф 4377 7278 0496 7524

Интересные статьи:

Статья - Как попасть в Корею в 2023 году, правила въезда в страну

Статья - В Корею в первый раз

Статья - Отношение у русским в Корее в 2022 году. Что странного в русских, что удивляет и раздражает корейцев в нас.Статья - Полезные привычки корейцев, которые помогают в старости сохранить разум и физическую активность даже в 80 лет

Статья - Привычки и поведение, что можно и нельзя делать в Корее

Статья - Моя стрессоустойчивость против сообразительности корейцев

Статья - Проверка корейцев на отзывчивость

Статья - Столица Южной Кореи - Сеул. Огромный мегаполис контрастов. Что посмотреть в Сеуле

Статья - Климат Кореи, что нужно знать чтобы сохранить свое здоровье

Статья- Новый рейтинг уровня счастья в странах мира, и как обстоят дела в Южной Корее, счастливы ли корейцы?

© Станислав Руденко