Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, от какой пищи следует отказаться, чтобы избежать «сосудистой катастрофы» и дожить до ста лет.
«Пожилым следует избегать употребления пищи, в которой много витамина К»,
— сказала врач «Вечерней Москве».
Она добавила, что этого микроэлемента много в зелени, а особенно в петрушке.
Соломатина пояснила, что витамин К способен увеличить свёртываемость крови, а в преклонном возрасте это может быть опасно для здоровья. Так как активная свёртываемость становится источником тяжёлых сосудистых катастроф: закупорок артериальных и венозных сосудов. Впоследствии это может взывать инфаркт миокарда и даже инсульт.
Врач также посоветовала исключить из рациона продукты, содержащие большое количество сахара и соли, а также трансжиры. Среди вредных продуктов врач-диетолог упомянула фастфуд, маргарин, чипсы, снеки, обработанные мясные продукты. Помимо этого, шансы на долгую жизнь сокращают консерванты, красители и усилители вкуса.
Как сообщало ИА Регнум , врач-диетолог Михаил Гинзбург назвал напитки и продукты, способствующих сгущению крови.Он отметил, что при слишком активной системе свёртываемости крови это может привести к тромбообразованию, а затем внезапной смерти. Гинзбург напомнил, что повышению свёртываемости крови в сосудах без всякого дефекта их стенки могут способствовать такие субпродукты, как печень, почки и сердце.
В июле врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов рассказал, что перегибы в диете человека могут привести к разрушению кишечника. Он призвал не терпеть голод и жажду и давать организму то, что он просит.