овощи нарезали, выложили в кастрюля и поставили на огонь. лук пережарили, переложили к овощам овощи кипели, пробиваем блендером и ставим еще на чуть-чуть на огонь такая масса получилась. В этот раз я не стала стерилизовать банку. Помыла банку и крышку, налила уксус в банку на глаз, закрыла крышкой потрясла.Открыла крышку вылила уксук, налили в банку икры. Убрала в прохладное место. 1,5 кг кабачков, 200-250 гр моркови, 250-300гр лук, соль, сахар, специи по вкусу. Приятного аппетита!
овощи нарезали, выложили в кастрюля и поставили на огонь.
лук пережарили, переложили к овощам
овощи кипели, пробиваем блендером и ставим еще на чуть-чуть на огонь
такая масса получилась.
В этот раз я не стала стерилизовать банку. Помыла банку и крышку, налила уксус в банку на глаз, закрыла крышкой потрясла.Открыла крышку вылила уксук, налили в банку икры. Убрала в прохладное место.
1,5 кг кабачков,
200-250 гр моркови,
250-300гр лук,
соль, сахар, специи по вкусу.
Приятного аппетита!