Вкусные булочки с корицей

Нередко на моей памяти дети хотят чего-нибудь вкусного, например булочки с корицей, которые так прославились из-за компании Sinnabon.Сегодня я вам расскажу как их приготовить.

Для приготовления булочек с корицей вам понадобится:

Ингредиенты:

400 г муки
1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
2 столовые ложки сахара
0,5 чайной ложки соли
300 мл теплого молока
50 г мягкого сливочного масла
2 яйца
150 г сахара
80 г корицы
60 г сливочного масла (растопленного)
сахарная пудра для украшения (по желанию)

Инструкции:

1. В большой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль.
2. Добавьте теплое молоко, мягкое сливочное масло и яйца. Перемешайте до однородной массы.
3. Замесите тесто на столе, покрытом мукой, в течение 5-7 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
4. Поместите тесто в смазанную маслом миску, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 45-60 минут, чтобы оно поднялось.
5. Когда тесто поднимется, раскатайте его в прямоугольник толщиной около 5 мм.
6. Равномерно посыпьте тесто смесью сахара и корицы.
7. Сверните тесто в рулет, начиная с длинной стороны. Нарежьте рулет на кусочки шириной примерно 5 см.
8. Выложите булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки, оставляя достаточно места между ними. Накройте булочки пленкой и дайте им подняться еще раз в течение 30-40 минут.
9. Разогрейте духовку до 180°C.
10. В маленькой кастрюле растопите сливочное масло.
11. Смажьте булочки растопленным сливочным маслом с помощью кисточки.
12. Выпекайте булочки в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
13. Дайте булочкам остыть перед подачей на стол. Если хотите, можете посыпать их сахарной пудрой.

Вот и всё, очень вкусные и красивые булочки на вашем столе.Осталось только налить чай.Приятного аппетита!!!