В Британии найдена основная причина ожирения в ресторанных десертах и смузи

Общественная организация «Action on Sugar» провела исследование, которое показало, что ресторанные десерты содержат опасно высокое количество сахара. Эксперты проанализировали более 700 видов сладостей и напитков, предлагаемых в различных ресторанах Великобритании, и обнаружили, что большинство из них содержат до 133 граммов сахара. Даже так называемые «полезные» смузи содержат чрезмерное количество сладкой добавки. Избыточное потребление сахара, как многочисленные исследования свидетельствуют, может привести к ожирению, диабету, сердечно-сосудистым заболеваниям и атеросклерозу. В связи с этим, Всемирная организация здравоохранения рекомендует не превышать потребление более 30 граммов сахара в день, что соответствует примерно семи-восьми чайным ложкам. Зои Дэвис, диетолог, отмечает, что многие рестораны не предоставляют достаточной информации о содержании сахара в своих сладких блюдах. Даже при поиске информации в Интернете, эта информация может быть труднодоступной или ограниченной. С учетом увеличивающейся проблемы с излишним потреблением сахара и связанных с этим заболеваний, такая недостаточность информации в ресторанах вызывает обеспокоенность. Потребители должны иметь право сознательно выбирать свою пищу, и полная и точная информация о содержании сахара в ресторанных блюдах должна быть доступной. Эксперты рекомендуют ресторанам предоставлять ясную информацию о содержании сахара в своих десертах и сладких напитках, чтобы потребители могли принимать осознанные решения о своем питании. А также активно обращаться к здоровым альтернативам, которые дают меньшее количество сахара, но сохраняют вкус и удовольствие от употребления десертов.