Всем здравствуйте! Когда котлеты надоели, хочется чего-нибудь свежего и нового. Хочу предложить великолепную альтернативу традиционным котлетам, а ваша семья будет просто в восторге от оригинальности приготовления и вкуса.
🗒Ингредиенты:
- Фарш - 1 кг.
- Панировочные сухари - 80 гр.
- Мускатный орех, соль, перец по вкусу
- Яйцо - 1 шт.
- Сухой чеснок по вкусу
Начинка:
- Яйцо - 3-4 шт.
- Сыр твердый - 80 - 100 гр.
👩🏻🍳Приготовление:
- В фарш добавляем панировочные сухари, яйцо, мускатный орех, чеснок, соль, перец по вкусу. Все перемешиваем.
- Подготавливаем фольгу или пергаментную бумагу по размеру желаемых рулетов.
- На каждый заготовленный кусок фольги или бумаги выкладываем в форме круга фарш.
- На середину фарша выкладываем начинку из вареного мелко нарубленного яйца, а сверху посыпаем тертым сыром.
- Края соединяем мокрыми руками, полученный рулетик сверху посыпаем паприкой.
- Сворачиваем в рулет, а по бокам заворачиваем, как конфетку.
- На сухую сковороду выкладываем рулеты и заливаем кипяченой водой (1 стакан).
- С каждой стороны (после закипания воды) на среднем огне тушим рулет 10 минут.
- Затем достаем, разворачиваем, нарезаем, выкладываем на тарелку - и наслаждаемся вкусом.
Обязательно приготовьте это блюдо. Вы и не будете вспоминать о котлетах. Ставьте свои лайки и берите на вооружение рецепт.😊