Здравствуйте дорогие друзья!
До Нового года осталось всего 43 дня. Время летит быстро, и скоро наступит самый долгожданный праздник года. Пора начинать готовиться к встрече новогодней ночи и придумывать интересные блюда для праздничных дней. Пусть этот замечательный период принесет вам радость, уют и счастье.
Ну а мы продолжаем Вас знакомить с самыми интересными рецептами блюд для праздничного стола.
Поехали!
1. Оливье с ростбифом и авокадо
Оливье с ростбифом и авокадо - это оригинальная версия классического салата Оливье, где вместо обычного мяса используется ростбиф и добавляется авокадо
Ингредиенты:
- 500 г ростбифа
- 500 г вареной картошки
- 300 г моркови
- 300 г горошка (свежего или замороженного)
- 200 г маринованных огурцов
- 2 авокадо
- 1 красный лук
- 200 г майонеза
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Ростбиф нарежьте на тонкие ломтики.
2. Картошку и морковь отварите до готовности, затем нарежьте их кубиками.
3. Огурцы также нарежьте кубиками.
4. В миске соедините картошку, морковь, горошек и огурцы.
5. Добавьте кубики авокадо и мелко нарезанный красный лук.
6. Добавьте нарезанный ростбиф и хорошо перемешайте.
7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
8. Добавьте майонез и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты майонезом.
9. Охладите оливье в холодильнике перед подачей на стол. Можно украсить свежими стеблями петрушки.
Приятного аппетита!
2. Картофельный салат "Оливье" с копченой курицей
Картофельный салат "Оливье" с копченой курицей - это вкусное и популярное блюдо русской кухни.
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 300 г копченой курицы
- 200 г моркови
- 200 г консервированных горошин
- 100 г маринованных огурцов
- 3-4 яйца
- 200 г майонеза
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Сварите картофель и морковь в подсоленной воде до готовности. Остудите и очистите от кожуры.
2. Нарежьте картофель, морковь, копченую курицу и маринованные огурцы кубиками.
3. Варите яйца вкрутую, охладите и нарежьте кубиками.
4. В большой миске смешайте нарезанные ингредиенты, добавьте горошины, посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте, чтобы салат равномерно пропитался соусом. Можно украсить свежими стеблями петрушки.
6. Накройте салат пищевой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся и стал еще более вкусным.
Картофельный салат "Оливье" с копченой курицей - это классическое блюдо, которое однозначно должно присутствовать на новогоднем столе. Свежие и ароматные компоненты делают этот салат настоящим хитом праздничного застолья.
А о истории оригинального салата Оливье, расскажу Вам в следующей статье.
Спасибо, что прочитали до конца! Подписывайтесь на канал!