Современная кухня сложно представить без духовки. Она является незаменимым помощником для приготовления различных блюд, от выпечки до мясных деликатесов. Однако при выборе духовки важно учесть множество параметров, чтобы устройство соответствовало вашим требованиям и потребностям. В этой статье мы расскажем о том, как правильно выбрать духовку для вашей кухни.
Тип духовки
Прежде всего, необходимо определиться с типом духовки, которая вам нужна:
– Газовая духовка – наиболее распространенный вариант, который обладает высокой мощностью и позволяет быстро достичь нужной температуры. Подходит для любителей традиционных методов приготовления и тех, кто предпочитает экономить на электроэнергии.
– Электрическая духовка – более современный вариант, который обеспечивает равномерное нагревание и точный контроль температуры. Идеально подходит для выпечки и блюд, требующих деликатного приготовления.
Объем духовки
При выборе духовки стоит обратить внимание на ее объем. Он может варьироваться от 40 до 110 литров. Чем больше объем, тем больше блюд вы сможете приготовить одновременно. Однако учтите, что чем больше объем духовки, тем больше места она занимает
Средним можно считать объем в 60 литров.
Мощность
Мощность духовки определяет скорость нагрева и максимальную температуру, которую она может достичь.
Мощность духовки определяет скорость нагрева и максимальную температуру, которую она может достичь.
Функции
Современные духовки могут иметь различные функции для удобства и разнообразия приготовления:
– Конвекция – обеспечивает равномерное распределение тепла и позволяет готовить блюда с хрустящей корочкой.
– Гриль – идеально подходит для запекания мяса и овощей, а также для создания румяной корочки на выпечке.
– Вертел – позволяет равномерно обжарить мясо или птицу, не требуя переворачивания.
– СВЧ-печь – объединяет возможности духовки и микроволновой печи.
Материалы и покрытие
Материал, из которого изготовлена духовка, влияет на ее долговечность и простоту ухода. Наиболее распространены следующие варианты:
– Эмаль – покрытие, которое обеспечивает гладкую поверхность и легко чистится.
– Каталитическое покрытие – позволяет жиру и другим загрязнениям разлагаться при нагревании, что упрощает уборку.
Бренд и цена
Не стоит забывать, что бренд и цена также являются важными критериями выбора. Известные производители, такие как Bosch, Siemens, Electrolux, предлагают высококачественные модели с широким функционалом и долгим сроком службы. Однако если вы хотите сэкономить, можно рассмотреть варианты менее известных брендов, которые предлагают более доступные варианты.
Пример модели духового электрического шкафа EXITEQ EXO-109
Выбор духовки – это важный и ответственный процесс, который требует учета множества параметров. Определившись с типом, объемом, мощностью, функциями, материалами и бюджетом, вы сможете выбрать духовку, которая будет максимально соответствовать вашим потребностям и предпочтениям.