Врачи не рекомендуют строгие ограничения в питании, так как они могут нанести больше вреда, чем пользы.
Диетологи предупреждают: любые экстремальные ограничения в питании, даже на первый взгляд полезные для организма, могут привести к негативным последствиям. Так, как это случилось с 21-летней жительницей Шотландии.
Дина Рендалл решила оздоровиться и села на диету из овощей. Долгое время её рацион составляли картофель, морковь и болгарский перец. В день девушка потребляла по 10 морковей - и чувствовала себя вполне хорошо.
Дина радовалась тому, что вес уменьшается, а здоровье, кажется, укрепляется, пока однажды её кожа не стала желтеть, как после злоупотребления автозагаром. При этом лицо девушки на несколько тонов отличалось от шеи, которая оставалась белой.
Анализы показали, что дело не в желтухе или ином заболевании печени, а в болезни под названием каротинемия. Это изменение пигментации кожи из-за высокого содержания в еде каротина, которого так много в жёлто-оранжевых овощах. Снизив количество моркови, Дина добилась возвращения своего естественного цвета кожи.
Передозировка бета-каротином менее опасна, чем самим витамином. Тем не менее, если за один раз много съесть продуктов, содержащих полезное вещество, то, конечно, на коже начнёт проявляться желтизна. Хотя организм с этим так или иначе справится, это не так опасно,
- пояснила в беседе с телеканалом "360" врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
Однако Соломатина не рекомендует строгие ограничения, так как они неэффективны в долгосрочной перспективе и могут нарушить метаболизм. В питании должны присутствовать белки, жиры и углеводы в пределах разумного, резюмирует эксперт.
________________
Подпишитесь на наш канал, поставьте лайк и напишите комментарий, это поможет донести информацию до большего количества людей.