В этот торт я буквально влюбилась еще 25 лет назад,учась еще в школе и будучи подростком постоянно его готовила на все праздники и торжества. Будь они семейные или же моих знакомых и друзей,угощая их. Но в дальнейшем стала старше и как то этот рецепт сменился другими рецептами новых тортов. Сегодня решила вспомнить о нем и сразу столько воспоминаний нахлынуло приятных из детства и тех людей,которых уже нет рядом.Хочу теперь и с вами поделиться этим простым рецептом. Может он тоже вам понравиться и вы возьмете его в свою копилочку))).
Нам нужно:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- яйца................................ - 2 шт.
- маргарин..................... - 250 г
- соль.............................. - 2 г
- разрыхлитель........... -1,5 ч.л.
- какао............................ -1 ст. л.
- сахар............................ -200 г
- мука..............................- 400 г
- вареная сгущенка... - 1 банка
- кокосовая стружка..- 1 пакетик
- мармелад....................-1 пачка
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Взбиваем яйца с сахаром до плотной,устойчивой пены.
2. Маргарин растапливаем на плите,остужаем и добавляем в миску. Также добавим соль,какао. Все перемешаем.
3. Муку перемешаем с разрыхлителем и добавим в миску небольшими порциями. Аккуратно перемешиваем лопаткой до полной однородности. ,есто должно получиться густым.
Такой торт лучше выпекать в духовке на противени при 150 градусах,тонко распределив,для того чтобы он хорошо пропекся из- за густого теста.
Готовый торт весь покрываем вареной сгущенкой,посыпаем кокосовой стружкой,кондитерской посыпкой . По желанию украшаем мармеладом.
Приятного аппетита,друзья )))))