Компания Unilever объявила, что предоставит бесплатную неисключительную лицензию индустрии мороженого на 12 патентов на изменение рецептуры после двух успешных пилотных проектов по "разогреву" морозильных шкафов для мороженого.
Доступ к этим патентам поможет отрасли изменить рецептуру мороженого, которое останется стабильным при более высокой температуре морозильной камеры -12°C, а не при нынешнем отраслевом стандарте -18°C. Есть надежда, что, поделившись этими патентами с другими производителями мороженого, отрасль сможет перейти к более энергоэффективным морозильным шкафам по всему миру.