Богатые питательными веществами насекомые улучшают качество кормов для домашних животных.
Первый образ, который приходит на ум при упоминании насекомых, — это образ Симбы в фильме «Король Лев», который должен был съесть блюда из мучных червей и других насекомых, которые его друзья Пумба и Тимон предложили ему на обед.
Если вы не видели эту юмористическую сцену, достаточно сказать, что наш друг-лев Симба не нашёл извивающуюся еду такой аппетитной, как его друзья-насекомоядные. К счастью, мы говорим не об этом, когда говорим о насекомых в кормах для домашних животных.
Никто из нас не может себе представить, как поставить миску с жуткими ползунами перед собаками, которые с нетерпением ждут еды. Съедобные насекомые кажутся неаппетитными, но по мере продолжения исследований стало ясно, что они обладают большей питательной ценностью и пользой, чем первоначально предполагалось.
Эти исследования в основном проводятся в Южной Африке, так как эта страна является одним из мировых лидеров в области исследований и разработок насекомых.
В большей степени за счёт насекомых
Насекомые являются опылителями и переработчиками отходов, а также служат ценным источником пищи для диких животных. В дикой природе насекомых можно назвать витаминной добавкой для животных, поскольку они обеспечивают источник функционального питания для животных, которые потребляют насекомых в свой естественный рацион. Некоторые из этих животных включают диких кошек — насекомые составляют до 6% их рациона. Ещё один интересный факт заключается в том, что наши животные-компаньоны неизбежно поглощают насекомых либо с пищей, либо из окружающей среды. Источником инфекции могут быть хранящиеся продукты (например, мучная моль) или непосредственно паразиты, такие как клещи и блохи.
Насекомые
Альтернативные источники животного белка, содержащиеся в кормах для домашних животных, либо в цельных сушёных продуктах, либо в их жировых экстрактах, включают насекомых, таких как чёрная львинка, жёлтый мучной червь и тутовый шелкопряд, или ракообразных, таких как креветки и криль. Это источники необходимых питательных веществ, жирных кислот и кальция, а также полезных пищевых волокон. Польза включения насекомых в рацион домашних животных значительна.
Состав
То, что поглощают насекомые, имеет пищевую ценность. В Южной Африке насекомых, используемых в кормах для домашних животных, кормят сбалансированным рационом, включающим сельскохозяйственную продукцию или побочные продукты, такие как фруктовая мякоть. Этот подход направлен на то, чтобы насекомые получали идеальное и постоянное питание во время их разведения и выращивания. Включение насекомых в корма для домашних животных — это новый способ для производителей разнообразить и повысить пищевую ценность этих кормов, поскольку насекомые содержат необходимые питательные вещества.
Пищевая ценность насекомых
1. Жир
Личинки, богатые лауриновой кислотой, называемой триглицеридной кислотой со средней длиной цепи (MTC), извлекаются из чёрной львинки. Кислота МТС обеспечивает животным высоко метаболизируемый источник энергии. Он поддерживает среднюю массу тела, а также обеспечивает когнитивное здоровье и функционирование. Это питательное вещество также помогает создать сбалансированный микробиом кишечника благодаря своим противомикробным свойствам.
2. Белок
Насекомые являются отличным источником белка и аминокислот. Наши животные-компаньоны нуждаются в них для поддержания здоровья кишечника и здоровья в целом.
3. Клетчатка
Потребление клетчатки важно не только для здоровья пищеварительной системы питомцев, но и для хорошего состояния их кожи, шерсти и костей. Одним из наиболее важных питательных веществ является хитиназа – фермент, необходимый для переваривания хитина, содержащегося в скелете насекомых. Хитиназа действует как антиоксидант и пребиотик и является тем, что кошки и собаки не создают естественным путем в своих метаболических функциях.
Развитие индустрии
В индустрии производства кормов для домашних животных постоянно появляются новые данные о питательной ценности насекомых. Поскольку Южная Африка находится в авангарде этих разработок, мы обязательно увидим увеличение количества насекомых, включенных в доступные нам корма для домашних животных. Согласно опросу потребителей, проведенному индустрией кормов для домашних животных в 2023 году, 58% потребителей заинтересованы в проверенных результатах, когда речь идёт об экологически чистых решениях в области кормов для домашних животных. Это свидетельствует о понимании и поддержке со стороны владельцев домашних животных по всему миру.
Насекомые являются бесценным источником питания для животных в дикой природе. Людям необходимо признать их пищевую ценность и использовать их на благо домашних животных, которые не способны охотиться.
Факты
За день муравьеды могут съесть до 35 000 муравьёв и термитов.