Домашний пир горой! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-47

Пирожки с творогом и укропом. Запеканка из кабачков с индейкой. Свинина в томатном соусе с кефиром. Скумбрия, запечённая с картофелем. Куриные зразы с морковью. Говядина с яблоком. Куриные зразы с сухофруктами.

Приготовление мяса и гарнира вместе — это экономия времени. Прекрасным примером такого блюда является запеканка из кабачков с индейкой и помидорами. Фарш предварительно обжаривается с луком и пряностями. Остальные продукты не нуждаются в предварительной термической обработке, а сразу выкладываются в форму. Скрепляет всё яично-сметанная заливка.

кабачки, фарш индейки, лук репчатый, чеснок, помидоры, яйца, сметана, сыр твёрдый, масло растительное, чеснок сушёный молотый, приправа для птицы, помидоры сушёные, соль, перец чёрный молотый

Свинина, тушенная в томатном соусе с кефиром. Нежное мясное рагу с ярким соусом. Соус готовится на основе кефира и томатной пасты, с луком, чесноком и ароматными пряностями. Кусочки мяса маринуются прямо в соусе, пока он остывает, а затем тушатся в нём же до мягкости.

свинина, кефир, чеснок, лук репчатый, томатная паста, сок лимонный, масло подсолнечное, соль, перец красный молотый, перец чёрный молотый, лавровый лист, травы пряные сушёные, помидоры сушёные с чесноком

Скумбрия, запечённая под картофельной шубкой, — простое блюдо с небольшой предварительной подготовкой. Кусочки рыбы маринуются в соевом соусе и пряностях, грибы и лук обжариваются, а картофель отваривается в мундире. Всё выкладывается слоями и запекается. Завершает блюдо расплавленный сыр.

скумбрия, картофель, лук репчатый, шампиньоны, сыр плавленый, сыр твёрдый, чеснок, масло оливковое, соус соевый, приправа для рыбы, хмели-сунели, помидоры сушёные с чесноком, перец чёрный молотый, соль, зелень свежая (для подачи)

Куриные зразы с морковью. Котлеты из куриного фарша с морковной начинкой готовятся несложно. Простая начинка из отварной моркови органично сочетается с пряным фаршем.

фарш куриный, яйцо, лук репчатый, чеснок, молоко, батон белый, морковь, масло растительное, панировочные сухари, чеснок сушёный молотый, паприка молотая, кориандр молотый, приправа для птицы, соль, перец чёрный молотый

Рагу из говядины с яблоком и изюмом — небанальное основное блюдо, с приготовлением которого справится даже новичок в кулинарии. Мясо сперва тушится с луком, а затем с изюмом и дольками яблок. Они удачно дополняют говядину деликатным фруктовым вкусом.

говядина, лук репчатый, яблоко, изюм, томатная паста, корица (палочка), сок лимона, мёд, масло растительное, кориандр молотый, зира (кумин), перец чёрный молотый, соль, зелень свежая

Куриные зразы с сухофруктами. Нежная куриная котлетка аппетитно контрастирует со сладостью фруктов. Этим замечательным блюдом можно удивлять и в праздники, и за обычным семейным столом.

куриное филе, изюм, чернослив без косточек, курага, хлеб белый пшеничный, молоко, яйца, чеснок, сухари панировочные, масло растительное, пряности для птицы, соль, перец чёрный молотый

Очень вкусные закусочные пирожки с несладкой начинкой из творога. Тесто для пирожков замешивается на кефире. Творожная начинка получается ароматной и вкусной. Жареные пирожки на кефире с творогом и укропом очень воздушные, а благодаря сочетанию творожной начинки и нежного теста напоминают хачапури.

кефир, яйцо, масло растительное, мука, разрыхлитель, творог, зелень укропа, соль, сахар

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".
А также загляните в предыдущую подборку “Аппетитные заметки! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-46”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы