Ингредиенты:
Сок яблочный-0,5ст., сахар-2ст., цедра лимон-2ст.л., желатин-20гр., вода-100мл.
Приготовление:
Желатин залить соком и оставить набухать. На тёрке натереть цедру лимона.
В кастрюльку насыпать два стакана сахара и залить его водой. Добавить цедру лимон.
Поставить кастрюльку на огонь, постоянно помешивать, пока сахар не раствориться.
Когда сахар раствориться, снять кастрюлю с огня и добавить набухший желатин.
Тщательно перемешать, чтобы все комочки растворились. Процедить через сито цедру.
Перекладываем в формы и охлаждаем. Я оставила на ночь в холодильнике. Перед подачей нарезать и обвалять в сахаре или сахарной пудре.
Приятного аппетита!
