Скоро наступит самый волшебный праздник года - Новый год!
Этот день наполнен сказочным настроением, радостью и ожиданием чудес. И, конечно же, одним из незаменимых атрибутов Нового года являются новогодние рецепты.
Эти волшебные кулинарные шедевры помогают создать атмосферу праздника и порадовать близких и друзей вкусными и оригинальными блюдами.
Новогодние рецепты - это возможность превратить обычный стол в настоящую сказку, где каждое блюдо становится настоящим произведением искусства. И в честь наступающего Нового года готов поделиться с вами несколькими интересными и вкусными рецептами, чтобы вы могли порадовать своих близких и создать незабываемую атмосферу праздника.
Давайте вместе встретим Новый год со вкусом и радостью!
1. Оливье-Ёлочка
Оливье-Ёлочка - это салат, который является одним из наиболее популярных блюд на российской новогодней трапезе. Салат получил свое название из-за двух основных ингредиентов: оливье (также известный как русский салат) и ёлочной украшения.
Ингредиенты:
- 4-5 картофелин
- 3 моркови
- 4-5 яиц
- 300 г куриного филе
- 200 г консервированного горошка
- 150 г маринованных огурцов
- 200 г майонеза
Приготовление:
1. Картофель и морковь сварите до готовности. Яйца также отварите.
2. Куриное филе отварите в подсоленной воде и нарежьте мелкими кубиками.
3. Огурцы также нарежьте кубиками.
4. Охлажденные продукты (картофель, морковь, яйца) очистите и нарежьте кубиками.
5. В большой миске смешайте картофель, морковь, яйца, курицу, горошек и огурцы.
6. Добавьте майонез и все аккуратно перемешайте.
7. При помощи специальной формы в форме елочки выложите салат на блюдо
.
8. Украсьте салат оливками или ломтиками моркови.
9. Охладите салат в холодильнике перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
2. Печеный утенок в яблочном соусе
Печеный утенок в яблочном соусе – это изысканное блюдо, которое можно приготовить для особого случая или просто для того, чтобы порадовать себя и близких необычным и аппетитным ужином.
Ингредиенты:
- 1 утенок
- 3-4 яблока
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 200 г куриного бульона
- 100 г сливок
- 2 столовые ложки муки
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Белое мясо утенка отделите от кости и нарежьте кусочками.
2. Яблоки очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
3. Лук и чеснок мелко нарежьте.
4. Разогрейте сковороду и обжарьте мясо до золотистой корочки.
5. Добавьте лук и чеснок, продолжайте готовить вместе с мясом до мягкости лука.
6. Выложите мясо, лук и чеснок на противень и доведите до готовности в духовке при температуре 180 градусов.
7. В сковороде, на которой обжаривали мясо, обжарьте яблочные ломтики до мягкости.
8. Добавьте муку и обжаривайте еще немного.
9. Постепенно добавьте куриный бульон и сливки, взбивая соус до однородного состояния.
10. Продолжайте готовить соус, помешивая, пока он не загустеет.
11. Посолите и поперчите соус по вкусу.
12. Готовый утенок выложите на тарелку, полейте яблочным соусом и подавайте к столу.
Надеюсь, эти рецепты помогут вам создать волшебную атмосферу на Новогоднем столе! Удачи в приготовлении и счастливого Нового года!
P.S. Конечно, это не все рецепты для Нового года.
В следующих статьях будет много новых и идейных блюд, которые помогут вам разнообразить новогоднее меню.
Поэтому будьте готовы к тому, что в будущем вы увидите ещё больше новых, интересных и вкусных рецептов для Нового года.
Приятного аппетита и с наступающим праздником!
Спасибо, что прочитали до конца! Подписывайтесь на канал!