Паста болоньезе или макароны с фаршем и томатным соусом

Ингредиенты

Ингредиенты

1. Фарш свино-говяжий 500 г
2. Масло растительное 1 ст. Ложка
3. Томатный соус с базиликом
4. Молоко 200 г.
5. Лук репчатый 70г.
6. Морковь 70 г.
7. Лавровый лист 1
8. Паприка острая 0,25 чайной ложки
9. Соль 0,25 чайной ложки
10. Перец 0,25 чайной ложки
11. Чеснок 1 зубчик
12. Сыр твердый 30 г.
13. Спагетти ( по факту можно любые макароны ) и вообще можно экспериментировать с гарниром

Способ приготовления

1. Разогреть сковородку с растительным маслом

Растопленная сковорода

2.кладем на нее нарезанный кубиками лук и морковь

Обжариваем мин 5 до состояния мягкости

3.Перчим острой паприкой жарим еще 1 мин

4.Добавляем фарш жарим до изменения цвета параллельно можно поставит варить пасту

Жарим постоянно перемешивая

Жарим до изменения цвета

5.Добавляем томатный соус и лавровый лист и чеснок

Тушим еще мин. 10

6.Добавляем молоко

Убавляем огонь и тушим мин. 7 главное чтоб не кипел , а немного булькал солим перчим и готово

Соус болоньезе готов на мелкой терке добавляем сыр и кушаем

Ставьте лайки и подписывайтесь

Также смотрите мои другие рецепты