Fanta — один из самых популярных газированных напитков в мире. Более 80 лет компания Coca-Cola радует потребителей своими насыщенными фруктовыми вкусами. Но ее существования не было бы, если бы не человек по имени Макс Кит, его беззаветная преданность Coca-Cola и экономика нацистской Германии.
Может звучать странно, но это правда: Фанта появилась только потому, что Америка вступила в борьбу против нацистов во время Второй мировой войны, что означало, что немецкое дочернее предприятие Coca-Cola больше не могло импортировать необходимые ингредиенты для производства Coca-Cola. Киту нужен был напиток, который он мог бы предложить немцам, и родилась Фанта.
И полная история того, как появилась Фанта, оказалась намного темнее, чем можно было бы ожидать.
Краткая история Coca-Cola
Coca-Cola, пожалуй, самый известный газированный напиток в мире, и не зря. Впервые изобретенный в 1886 году доктором Джоном Ститом Пембертоном, этот культовый напиток производится с использованием коки — того самого листа, который используется для производства высокоаддиктивного нар...тика, кок...на. И хотя в Coca-Cola сегодня нет кок..на, его первоначальный рецепт содержал незначительные его дозы.
Но почему Пембертон использовал коковый лист для газированного напитка для всех возрастов?
Пембертон был ветераном Гражданской войны на стороне Конфедерации. Как сообщает Atlas Obscura, после того как Пембертон получил ранение саблей во время битвы, его лечили морфием, и вскоре он стал наркозависимым.
Когда он изобретал Колу, Пембертон на самом деле не собирался создавать самый популярный газированный напиток в мире. Ему нужно было найти альтернативное обезболивающее к морфину. Он назвал продукт "Coca-Cola", потому что он был сделан из кокового листа и ореха кола, и начал продавать его в аптеке в Атланте за пять центов за стакан.
Легко догадаться, что это был огромный успех. За менее чем десятилетие Coca-Cola можно было найти в каждом штате и территории Америки. К 1920 году компания расширилась на европейский рынок.
Coca-Cola приходит в Германию
К 1929 году Coca-Cola открыла завод по розливу напитка в Германии, и немецкое население регулярно его пило.
Человеком, ответственным за Coca-Cola Deutschland, был американский эмигрант по имени Рэй Ривингтон Пауэрс, харизматичный торговец, который часто обещал потенциальным клиентам богатство в случае покупки Колы. По данным Business Insider, Пауэрс смог увеличить продажи Coca-Cola с 6 000 до 100 000 ящиков в год.
К сожалению, в вопросах ведения бухгалтерии Пауэрс был менее удачлив. Он не вскрывал выписки из банка и часто не платил счета, оставляя немецкое дочернее предприятие в финансовом беспорядке.
Затем, в 1933 году, все изменилось. Адольф Гитлер был назначен канцлером Германии. Началася Третий Рейх. И Макс Кит взял под контроль Coca-Cola Deutschland.
Макс Кит, человек, создавший Фанту
Макс Кит был немецким бизнесменом с неизменной преданностью Coca-Cola. Его описывали как внушительную фигуру, рожденную для лидерства, и он был решен исправить финансовые проблемы Coca-Cola в Германии.
Немецкая экономика процветала, и под руководством Гитлера среди людей рос новый националистический патриотизм. Кит знал, что чтобы вытащить Coca-Cola из финансовой ямы, в которую ее поставил Пауэрс, он должен использовать этот националистический импульс. Ему нужно было продвигать Coca-Cola как напиток, достойный употребления немецким народом.
Как рассказал Марк Пендергаст, автор книги "For God, Country, and Coca-Cola", Atlas Obscura, "[Кит] ценил свою приверженность напитку и компании больше, чем свою приверженность собственной стране."
Для Coca-Cola Company в Америке, на тот момент возглавляемой Робертом Вудраффом, продажи были продажами. Они, как и многие другие американские компании, часто закрывали глаза на все более насильственную риторику Гитлера, чтобы сохранить бизнес в Германии.
Фактически, Coca-Cola Company даже спонсировала Олимпиаду в Берлине в 1936 году, создавая баннеры с логотипом Coca-Cola рядом с свастикой.
Даже когда началось вторжение Гитлера в Европу в 1939 году, компания Coca-Cola из Атланты продолжала поставлять необходимые ингредиенты своему немецкому подразделению. Тем временем Кит инициировал свое собственное вторжение, следя за немецкими войсками в завоеванных странах и захватывая их соответствующие филиалы Coca-Cola.
Хотя сам Кит никогда не вступил в нацистскую партию, он явно не видел проблемы в использовании ее влияния для расширения бренда Coca-Cola. В то время как он председательствовал на 10-летии Coca-Cola Deutschland в 1939 году, Кит приказал устроить массовое "Зиг-хайль" (нацистский привет) в честь 50-летия Гитлера, "чтобы отметить наше глубокое восхищение нашему Фюреру".
Но ситуация стала сложнее для Кита 7 декабря 1941 года, когда Япония атаковала Перл-Харбор.
Нехватка поставок привела к созданию Фанты
Теперь, когда Соединенные Штаты вели борьбу против Оси во время Второй мировой войны, американские компании не могли вести бизнес на территории врага. В результате штаб-квартира Coca-Cola в Атланте вынуждена была прекратить связь с Максом Китом и прекратить поставку секретного ароматизатора 7X своему немецкому подразделению.
Кит оказался в трудном положении: он не мог делать Колу, и у него был риск потерять компанию, если нацистское правительство решит захватить ее. Ему нужно было что-то новое, что-то специально для немецкого рынка, и нужно было это сделать быстро. Но из-за военного режима ему было доступно ограниченное количество ингредиентов.
Кит быстро собрал своих химиков и придумал рецепт, используя то, что у него было, в основном, как сказал Пендергаст, "остатки остатков". В рецепте использовались яблочные волокна и мякоть от отжима яблочного сока, свекольный сахар, остатки фруктов и сыворотка. Что касается названия, Кит сказал своей команде исследовать свои фантазии, и торговец по имени Джо Книпп предложил "Фанта".
Несмотря на то что этот первоначальный рецепт Фанты, вероятно, был далек от того, какой была кола, но напиток на удивление хорошо продавался. Вероятно, потому, что другие варианты становились все труднее достать, что делало Фанту самым сладким напитком на рынке.
Более того, Фанта также стала популярной заменой подсластителей для супов и рагу, так как в то время сахар был сильно рационирован.
И поскольку Кит по существу захватил другие европейские филиалы Coca-Cola, он смог распространить Фанту по всему континенту, что, в свою очередь, помогло сохранить открытыми другие филиалы. К концу войны немецкое подразделение продало примерно три миллиона ящиков Фанты.
Наследие Фанты сегодня
Когда союзники одолели страны Оси, Макс Кит передал прибыль от Фанты в штаб-квартиру Coca-Cola в Атланте — и компания в основном считала его героем, восхваляя за поддержание бизнеса в Европе во время войны. За свои усилия ему в конечном итоге было предоставлено руководство Coca-Cola Europe.
Coca-Cola также удержала авторские права на Фанту, поэтому они старались не допустить их пропадания.
В апреле 1955 года они вновь представили Фанту в Италии в виде апельсинового газированного напитка. Три года спустя он вернулся в Соединенные Штаты и по сей день радует людей по всему миру.
Несмотря на мрачное нацистское происхождение Фанты, Coca-Cola в значительной степени смогла дистанцироваться от Третьего рейха. Это продолжалось до 75-летия Фанты в 2015 году. В этот год компания выпустила рекламу, отсылающую к "хорошим старым временам", что неизбежно привело к негодованию, так как многие рассматривали кампанию как отсылку к временам Германии эпохи Второй мировой войны. Компания отозвала рекламу.
Тем не менее история Фанты не помешала людям пить ее. С годами напиток продолжил развиваться и себя переосмысливать, предлагая новые вкусы и расширяясь в страны по всему миру — делая его далеким от напитка, созданного из "остатков" для нацистской Германии.