ЕКАТЕРИНБУРГ, 16 ноября, ФедералПресс. В Екатеринбурге обнаружен источник опасности для «неограниченного круга лиц». В большинстве районов уральской столицы шаурму крутят мигранты с фиктивными санитарными книжками. Блюда готовятся без соблюдения элементарных санитарных норм. Ситуацию взял на контроль региональный следственный комитет, возбуждены уголовные дела.
«Выявленные нарушения создают угрозу безопасности неограниченного круга лиц, являющихся потребителями продукции общепита, а также могут свидетельствовать о ненадлежащем контроле со стороны должностных лиц, ответственных за сферу потребительских услуг и соблюдение миграционного законодательства, исполняющим обязанности руководителя СУ СК РФ по Свердловской области дано поручение о возбуждении уголовного дела по ст. 293 УК РФ (халатность)», – сообщают силовики.
Большинство нарушений выявлено в Кировском, Октябрьском, Чкаловском и Железнодорожном районах Екатеринбурга. Внимание силовиков к сложившейся ситуации привлекли общественники.
Следователи подтвердили, что большинство таких точек «общественного питания» работают без соблюдения элементарных санитарных норм. В них нет централизованного водопровода и канализации. Продавцы в лучшем случае моют руки в умывальниках, не используют перчатки.
Кроме того, не соблюдаются правила хранения продукции, сроков ее реализации, отсутствует сопроводительная документация.
«Среди нарушений – фиктивные санитарные книжки продавцов, нарушение санитарно-гигиенических норм. Кроме того, сообщается, что в ряде торговых точек работают мигранты», – сообщили проверяющие.
По результатам проведенных проверок виновные понесут наказание.
Ранее сообщалось, что киоски по торговле шаурмой не соблюдают санитарное законодательство.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин