Ингридиенты 1 л.сливок Способ приготовления Сливки поставить в теплое место на 2 дня. Затем прокисшие сливки процедить через марлю, отжать лишнюю сыворотку, поместить полученную массу под пресс весом примерно 2-3-кг. Оставить на 30 минут, затем вынуть сыр из марли.
Ингридиенты
1 л.сливок
Способ приготовления
Сливки поставить в теплое место на 2 дня. Затем прокисшие сливки процедить через марлю, отжать лишнюю сыворотку, поместить полученную массу под пресс весом примерно 2-3-кг. Оставить на 30 минут, затем вынуть сыр из марли.