Или почему винить себя в отсутствии силы воли неправильно.
Очень долгое время еда была в дефиците. Ее добыча - в прямом и переносном смыслах требовала прикладываемых усилий. Разведение домашнего скота, охота, засев полей - любая шутка погоды могла обернуться катастрофой в виде отсутствия запасов еды на зиму. Знания об этом остались в учебниках истории и… в рептильном мозге.
После Второй Мировой войны - технологии производства еды существенно шагнули вперед, позволяя производить много дешевой пищи. Женщины, контролирующие до этого приготовление еды дома, пополнили трудовые ряды. И зарабатывать пищевая индустрия начала теперь еще и на продуктах быстрого приготовления.
Смотрите какая штука получается: физическая активность конкретно снизилась (мы не вспахиваем поле и не пасём стадо коров как раньше, условно), а на другой чаше весов доступная, насыщенная множеством добавок еда.
Последние шестьдесят лет - кризис всемирной организации здравоохранения в сфере питания и еды. И проблема здесь не в вас. Не в отсутствии силы воли или слабом характере (как вам может казаться). А в выстроенной системе маркетинга и огромных шестеренках экономики, работающей на количество, а не на качество.
Прекратите винить себя ❤️
