Всем привет. Узбекский супермаркет - это отдельная история. Он вроде бы и магазин, а чувствуешь себя - как на местном рынке. Что интересного тут продается и сколько это стоит - сейчас расскажу.
Материалы данной статьи защищены авторским правом и принадлежат каналу TrueStory. Любое их копирование разрешено только с указанием гиперссылки на источник: https://dzen.ru/truestorytravel
Для начала надо ответить на главный вопрос - кто в Узбекистане, вообще, ходит в супермаркеты? Ведь здесь в любом городе, в любом селе и даже в любом крохотном кишлаке - обязательно есть рынок.
И на таком базаре всегда можно купить самые разнообразные и свежие продукты. Выбор еда на узбекском рынке - просто зашкаливает, а цены - совсем невысокие. К тому же, можно еще и торговаться!
И поэтому возникает этот вопрос - кому нужны супермаркеты?
На самом деле, ответ довольно простой и банальный. Крупные города, такие как Ташкент, Самарканд или Бухара - имеют очень большую площадь. В них много рынков, но они все равно не могут физически не могут обеспечить каждый район города.
Поэтому логично, что в плотной жилой застройке начали появляться супермаркеты - это легкий и быстрый способ купить продукты. Узбеки хоть и чтят свои традиции, но ходить на рынок каждый день - может быть попросту неудобно.
А вот заглянуть в ближайший супермаркет - это, всегда пожалуйста.
Но даже несмотря на то, что узбекский супермаркет выглядит как самый обычный магазин - внутри не обошлось без местного колорита. Узбекистан не был бы Узбекистаном, если в его супермаркетах не продавали плов.
Да-да, Друзья - узбеки придумали, как продавать плов в магазине - они просто закатывают его в консервные банки! В итоге, рядом с зеленым горошком и килькой в томатном соусе - в узбекском супермаркете на полках стоит еще и плов.
Разумеется, я не смог удержаться и купил несколько банок на пробу.
Лично мне консервированный плов понравился. Его удобно взять в дорогу - получается сразу полноценный обед. А во-вторых, он действительно вкусный - хотя и отличается о свежеприготовленного плова.
Что же касается цен, то одна банка "Ташкентского" плова стоила почти 24 000 сумов (около 170 рублей). Консервы получаются немного дороже, чем порция плова в узбекских кафе, но там и объем оказывается побольше - 375 грамм.
Короче, хорошая вещь. Продавали бы такой в РФ - я бы покупал.
А еще в узбекском супермаркете не обошлось без традиционной дегустации. Для Узбекистана это нормальное явление, когда продавцы предлагают попробовать свой товар - орехи, сузьму, фрукты.
Обычно, попробовать товар можно на рынке - но узбеки придумали способ, как проводить дегустацию и в супермаркете. Например, на отдельном стенде была нареза различная колбаса и сосиски - девушка раздавала их всем желающим.
Честно говоря, узбекская колбаса оказалась очень вкусной.
Всем посетителям предлагали продегустировать вареную и полу-копченую колбасу, а также местные сосиски. Причем, никто не ограничивал количество - можно было попробовать хоть все виды.
Лично мне больше всего понравилась вареная колбаса. Девушка сказала, что она получается особенно вкусная при жарке.
Согласен, жаренная колбаса - это деликатес!
Но и это еще не все. Так как летом в Узбекистане бывает очень жарко, то большим спросом здесь пользуются освежающие напитки. Поэтому прямо посреди торгового зала - стояла огромная соковыжималка.
Любой покупатель может сам выбрать пару спелых апельсинов и прямо в режиме он-лайн приготовить себе свежевыжатый сок. Услуга эта бесплатная - надо просто оплатить стоимость фруктов.
Очень удобно, согласитесь! И почему у нас такого нет?
Разумеется, в местном супермаркете не обошлось и без классических узбекских продуктов - мяса и "молочки". Эти товары всегда занимают самое почетное место на любом базаре в Узбекистане.
В супермаркете они тоже располагались по центру зала, но в отличие от рынка - в магазине на всех продуктах были ценники. Пожалуй, это главное отличие узбекского супермаркета от местных базаров - здесь нельзя торговаться.
Кстати, давайте поговорим о ценах.
Лично мне показалось, что некоторые товары в супермаркете стоят даже дешевле, чем на местном рынке. Например, приличный кусок говядины в магазине можно было купить по цене 60 000 сумов (около 430 рублей) за 1кг.
На базаре же говядина начиналась от 75 000 сумов (около 540 рублей) за 1 кг. Хотя, тут надо брать во внимание, что на рынке продукты домашние - а супермаркете - фабричные.
Так что, покупатель сам выбирает, что для него важнее - цена или качество.
Если говорить о той же колбасе, то 1 кг "Докторской" колбасы стоил в магазине 50 000 сумов (около 350 рублей). На рынке такую не продают, но вот домашний чучук (колбаса из конины) - тоже выходит дороже около 80 000 сумов за 1 кг.
Тоже самое касается цен на масло, молоко и сметану - в супермаркете он чуть ниже, чем на рынке. Так что, кроме экономии времени - тут можно сэкономить еще и деньги.
Это еще одна причина, почему супермаркеты в Узбекистане потихоньку начинают замещать традиционные базары
Ну, что ж, Друзья, вот такой обзор получился сегодня. А что Вы думаете на этот счет? Жду Ваш отзыв в конце статьи.
Ну, а в качестве бонуса - видео из Узбекистана: