Всем привет.
Многие думают, что призыв к экономии включают массу вредных советов в виде – выбирать более дешевые продукты. Купить мешок муки и каждый день набивать свой желудок тестом. Но можно неплохо прожить на ограниченную сумму денег, если слегка пересмотреть свои же правила. Регулярная экономия – это не отказ от нужных продуктов, а лишь сокращение лишних затрат.
Я сама любительница погулять по магазинам и потратить лишнюю сотню рублей на какой нибудь йогурт или ряженку которая будет стоять в холодильнике до окончания срока годности. Но с такими привычками можно и надо бороться. Сложно только в начале, затем человек привыкает четко планировать. Ограничение бюджета никак не связано с сокращением затрат на нужные продукты. Молоко, яйца, крупы, мясо и рыбу вполне можно уместить в 6000 рублей.
Вначале надо составить меню и исходя из этого покупать продукты. Многие считают, что нельзя заранее знать, что ты захочешь поесть в следующие дни. Но и тут все зависит от желания сэкономить и привычки. Меню я составлю с учетом своего КБЖУ. Составляю на один два дня, но буду учиться составлять на неделю. Редко бывает, что не хочу, что то есть из блюд которые вписаны в меню. Иногда на завтрак у меня в меню каша, а утром каши не хочу, но я заменяю чем то другим подходящим по кбжу. С составленном меню проще жить. Не надо каждый день ломать голову, что приготовить.
В прошлой статье показывала как я разделываю куру.
Из разделанной куры я сварила один раз борщ. У меня остались не тронутые котлеты с морковью, окорочка с крыльями и еще одна заготовка для супа. Из нее попозже опять сварю борщ. Нравится мне борщи из курицы и дешево и вкусно тем более тушёной свеклы в морозилке хватит на три борща.
Продукты, которые я положила в корзину, сразу покупать не буду, а по мере необходимости.
Мое меню.
Завтрак.
- Каша овсяная с замороженной клубникой
- Хлеб
- Куриная ветчина.
Каша овсяная на воде с добавлением молока.
Про ветчину я писала в прошлой статье и как ее готовила там же.
Получилось вкусно, но чуть чуть суховато. В следующий раз попробую грудку замариновать в кефире что бы помягче была или куплю постную свинину.
Обед.
- Борщ
- Сметана
- Хлеб
Борщ буду есть четвертый день. Осталось много и выбрасывать я ничего не хочу. Мне он пока не надоел.
Ужин.
- Творог собственного приготовления
- Сметана
- Клубника
Моя любимая таблица.
По таблице видно, что все показатели в норме кроме клетчатки, но мне ее много и не надо.
Из покупок сегодня
Молоко, сметана и яблоки на 124 рубля.
Промежуточный итог:
4879 руб - 590 ( Перекресток) - 122 (курагрудь) - 124 =4043 руб.
За 10 дней потратила 1957 рублей.
Это очень много, но, напомню, что у меня есть заготовки из курицы.
Рыбу не очень люблю, но для полноценного питания она необходима. Одну курицу постоянно есть надоест. Планирую купить рыбу. Какую, еще не знаю не смотрела в магазинах. Скорее всего филе какой то не очень дорогой рыбы. Возиться с головой и прочим я не хочу. Пробовала есть рыбный суп уговаривая себя в его полезности. Не уговорила и больше попыток не делала.
У нас похолодало и выпал снег.
Все деревья голые один клен еще держится.
На этом у меня пока все.
Всем мира и добра.