Еще 20 октября мы приготовили первую партию Сельди под шубой и нам так понравилось, что решили повторить и вот делюсь с вами вкусным рецептом, есть несколько секретов, так что читайте и ставьте лайк, чтобы не потерять, а еще лучше подписывайтесь на мой канал, тут много вкусного и интересного.
Ингредиенты:
Сельдь - пачка 200 гр
Свёкла - 3-4 шт
Картофель - 3-4 шт
Морковь - 1 крупная
Яйца - 3-5 шт
Лук - салатный 1 шт
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез
Порции - у меня получилось две небольшие тарелки
Время приготовления - 1-2 часа
Если вы также как и я любите выбирать косточки, чтобы ни одна не проскользнула и не попалась, то у вас уйдет больше времени на все - часа 4.
Первую тарелку мы съели сразу после приготовления, майонез даже не успел порозоветь 😆 Было оооочень вкусно!
Приступим!
- Картофель и морковь отвариваем вместе в одной кастрюле
- Яйца варим в другой
- Свеклу кладем в салафановый пакетик и отправляем в микроволновку на 10 минут. ВАЖНО! Сделайте пару проколов на пакете, чтобы он не взорвался👌🏻
Пока все варится, нарежте сельдь и вытащите косточки.
После того как овощи и яйца сварятся их нужно почистить и натереть на терке.
- Мелким кубиком порезать салатный лук и пропустить чеснок через пресс.
Выберите форму для салата, если будет два блюда, то рразделите мысленно каждый продукт на две части.
Начнем собирать салат:
- Порезанная сельдь
Я сделала, чтобы кусочки были не только на дне, но и заходили немного на края.
- Салатный лук с чесноком
Используйте салатный лук, он не такой жгучий. Моя семья была в восторге, делала так впервые и все оценили и было принято коллективное решение, что в этом салате будем использовать только красный лук😋
- Сеточка из майонеза
Лучше всего она получается, если на пачке майонеза чуть-чуть отрезать уголок, потом его можно завернуть и прижать зажимом от хлеба.
- Потёртый картофель
- Снова майонезная сеточка
- Потёртая морвовь
- Майонезная сеточка
- Потёртое яйцо
- Снова майонезная сеточка
- Потёртая свёкла
- Майонезную сеточку делаем чуть гуще и размазываем
Оставляем на пару часов в холодильнике, потом достаем и наслаждаемся 😍
Приятного аппетита !!!
#сельдьподшубой#шуба#сельдь#салат#сериалы#еда#фильм#блюдо#вкуснотища