Все мы знаем маленький зеленый фрукт с необычным именем - фейхоа. Этот плод появляется на прилавках по осени. Вид его немного инопланетный, будто пришельцы сделали питательное вторжение в мир фруктов. Но бояться его не стоит, ведь он очень вкусный и полезный.
Почему стоит включить фейхоа в рацион, что это даст и главное: как это есть?! Рассказываю и показываю.
В чем польза?
Фейхоа - это настоящий витаминный коктейль! Об этом я узнала от хозяйки съемной квартиры, когда жила в Сочи. На юге этот фрукт растет всюду, можно есть прямо с куста.
Внутри маленького зеленого дива спрятаны витамины С и В, антиоксиданты и даже йод. Он, как ниндзя в мире фруктов, сражается со свободными радикалами и укрепляет иммунитет.
Честно сказать, раньше глядела на него с опаской, но теперь с нетерпением жду сезона и наслаждаюсь вкусом, получая пользу для здоровья.
Как это есть?
Первое правило в отношениях с фейхоа - никакой тепловой обработки.
Едим фрукт исключительно в свежем виде. Я делаю это так:
1. Беру фейхоа в желаемом количестве
2. Хорошенько их промываю и натираю на терке
3. Дальше дело за малым - перекладываю в стеклянную банку
4. Наслаждаюсь экзотическим вкусом 💫
P.S. Если вы не любите кислое, то рекомендую добавить сахар, кленовый сироп или любой другой подсластитель по вкусу.
Хранить эту чудо-вкуснятину в холодильнике, под закрытой крышкой. Не пугайтесь, если смесь потемнеем (зрелище так себе, если честно 🥴), это просто окисление. Вкус от этого не меняется, только эстетичность пропадает 😀
Делов то!
Если хочешь добавить немного пользы своему столу и разнообразия в рационе, то обязательно дай шанс этому загадочному фрукту!