Три денечка всего прошли, а как-то мне уже голодно! Вроде и ем нормально, но явно чего-то не хватает. Вчера на ужин готова была слона съесть!!!
Всем доброго времени суток!
Как проходит день временно безработной? Совсем не так, как я себе это представляла😆
Никакого сна до обеда, ухода за телом и лицом, неспешных прогулок и чтения интересных книг…
Пока занимаюсь домом, а что поделать, домохозяйка🤷🏻♀️
Ладно, зачем лукавить, меня никто к этому не принуждает. Просто для того, чтобы отвлечься от постоянных раздумий и расслабить голову я убираюсь и готовлю. Пока это мне дает покой и ощущение контроля над своей жизнью. Это мне и нужно!
Никому не интересно читать про мытье холодильника и стирку штор, поэтому немного новенького.
Продолжаю экономить средства на питание, пытаюсь использовать весь имеющийся продуктовый потенциал.
Из деревни привезли цельное коровье молоко, вкусное и жирное. Я отвыкла от такого, да и живот не слишком принимает, если честно.
На сколько же нас отучили от натуральных продуктов!..
Так вот, половина банки осталась, молоко уже начало кислить.
Думала-думала, куда бы мне его приспособить. Нашла в интернете простой рецепт домашнего творога из прокисшего молока или простокваши.
В эмалированной кастрюле на медленном огне нагреть молоко приблизительно до 50*, постоянно помешивая.
Вскоре оно начнет сворачиваться, и хлопья будут отделяться от сыворотки.
Все больше и больше.
Главное его не нагревать сильно и не дать закипеть! А также следить, чтобы содержимое не пригорело.
Выливаем полученную массу в дуршлаг, застеленный марлей или чистой тканью.
Даем стечь сыворотке.
Перекладываю в емкость, и в холодильник. Надеюсь, будет вкусно)
Сыворотку тоже убрала.
Может кто-то посоветует, как ее лучше использовать? Очень жалко выливать)
В принципе так и проходят мои дни, ничего интересного, размеренно и спокойно, мне это пока очень нравится!
А теперь отчет по тарелочкам:
Завтрак-стандарт. Глазунья с кабачком и телятиной.
Обед-повтор. Грибная лапша.
Ужин. Отбивные из телятины в сухарях с ягодным соусом. Квашеная капуста.
Как я говорила, к вечеру у меня был зверский голод, поздно сели ужинать, не стоит до такого больше доводить.
Во-первых, у меня заболела голова.
Во-вторых, я стала очень агрессивной.
Замечала за собой такое, если не поем, то все, ко мне лучше не подходить!👿
На фото не видно, но в тарелке два куска мяса, могла бы и три съесть (так и набираются 100кг), но пожарила под расчет, все и так вписалось в КБЖУ со скрипом. В бокале компот!
Наелась, подобрела, посмотрели кино, поболтали. С… тоже заметил, как связано мое настроение с приемами пищи, предложил перекусывать чем-то, подумаю… Интересно все же, как это работает? Гормоны?
Итоги третьего дня
Калорийность в норме✅
Расход (0р) в норме✅
Лечь спать до 00.00✅
Пока иду верной дорогой! Надеюсь, что в конце увижу результат! До скорой встречи!🌸🌿