Всем привет!
Не за горами праздники, и хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, например красной икрой.
Но как выбрать настоящую, вкусную ??
Сейчас даже в магазинах очень много подделок, и очень не хочется купить какую-нибудь ерунду по космической цене.
Хорошо, если производитель добросовестный, и честно указывает в названии - " икра красная, имитация".
Тут всё понятно - внутри будет красивая крупная, ярко-красная.. непойми что.., состоящее из желатина, рыбьего жира и красителей.
А если на баночке написано " Икра красная"..
Не торопитесь покупать, здесь не всё так просто.
Во-первых - я бы не советовала покупать икру в железных баночках. Лучше взять в стеклянной- там хотя бы видно, что внутри.
В железной банке икра будет другой по вкусу, хотя бы потому, что она хранилась "в железе".
Во-вторых - всегда читаем внимательно название. Если в названии есть слово " структурированная" - это уже не настоящая икра.
Вы только посмотрите на состав: чего там только не напихано - крахмал кукурузный, экстракт бурых водорослей, масло подсолнечное, приправа со вкусом и ароматом красной икры... Ужас!
В- третьих - не поленитесь, прочитайте СОСТАВ, чтобы не огорчиться после покупки.
После покупки, кстати, можно произвести небольшой тест на натуральность красной икры.
Берём пол-чайной ложки икры, и кладём её в стакан с водой комнатной температуры.
Если вода побелела - значит перед вами настоящая икра, это выпал в осадок белок.
Если вода осталась прозрачной, либо окрасилась в розовый цвет - вы приобрели подделку.
Будьте внимательны, и запомните - настоящая, качественнаи икра не может стоить дёшево !
Всем удачных покупок !