Рецепт сочной пиццы маргариты:
Ингредиенты:
- 300 г теста для пиццы
- 100 г томатного соуса
- 150 г моцареллы
- 2-3 свежих помидора
- 10-15 листьев свежей базилики
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до температуры 220°C.
2. Подготовьте тесто для пиццы. Если вы готовите его самостоятельно, следуйте инструкции на упаковке или своему любимому рецепту. Если использовали готовое тесто, разделите его на две равные части.
3. Раскатайте тесто на слегка помученной поверхности до размера пиццы, который вам нравится. Если желаете очень тонкую основу, раскатайте тесто еще тоньше.
4. Перенесите тесто на противень и равномерно нанесите томатный соус, распределив его по всей поверхности теста.
5. Натрите моцареллу на крупной терке и посыпьте ею соус.
6. Помидоры моющуюся водой, обсушите и нарежьте их на тонкие круглые ломтики. Уложите их на пиццу.
7. Разогрейте пиццу в духовке около 15-20 минут или до тех пор, пока край теста не станет золотистым, а сыр не растает.
8. Когда пицца готова, вытащите ее из духовки и оставьте на некоторое время, чтобы она немного остыла.
9. Посыпьте пиццу свежими листьями базилика, посолите и поперчите по вкусу.
10. Готовую пиццу режьте на кусочки и подавайте горячей.
Приятного аппетита!