Недавно в России появилась целая линейка нового немецкого пива. Вводные, которые сейчас мало кого удивят, некоторых повеселят, а у кого-то, возможно, даже вызовут раздражение. Недорогого и посредственного пива из Германии стало в последнее время действительно не мало, но эти новинки под названием WeissMüller качественно отличаются в лучшую сторону.
Во-первых, это продукт уже немного зарекомендовавшей себя Privatbrauerei M.C. Wieninger, которая стала известна в России по пиву Wieninger. Во-вторых, ценовая категория не относит его к разряду бюджетного, что по идее должно отразится на качестве пива. В-третьих, все это разлито, как и любят сами немцы, в стекло.
Всего в линейке семь сортов, все в традиционных немецких стилях, а сварены они исключительно для российского рынка. В названии WeissMüller обыгрывается профессия мельника, который работает на пшеничной мельнице, никакой аналогии с пшеничным пивом. Хотя из семи сортов для знакомства с линейкой я выбрал именно вайсбир, а точнее темный вайсбир.
Насыщенное тёмное пшеничное пиво, пронизанное старинным баварскими традициями и духом. Цвет спелого каштана с естественным дрожжевым замутнением. Пиво полнотелое и игристое, имеет лёгкий солодовый вкус. Тонкий дрожжевой аромат. Послевкусие мягкое. Безупречный стиль не крепкого тёмного пшеничного пива в баварских традициях.
Пиво WeissMüller можно приобрести в гипере Глобус, а также в некоторых других сетях. В Глобусе за бутылку я отдал 179 рублей. Открываем и пробуем
- Алкоголь - 5,2%
- Плотность - 13,8%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный светлый, солод пшеничный, хмель, дрожжи
- Стоимость - 179 рублей
Оформление всей линейки выдержано в одной стилистике: некое подобие ромбовидного баварского флага, а по фронту изображение старой мельницы. Тут же еле заметный Знак защиты географического наименования. Пробка брендированная. Состав классический, дата розлива 24.06, срок годности 12 месяцев.
Наливается темно-коричневым цветом, пена жиденькая. В аромате банан, который дополняют слегка карамельные, ржаные ноты. Во вкусе все те же атрибуты: ржаной хлеб, дрожжи, изюм, банан. Вкус мягкий, обволакивающий, средней нажористости, но с хорошим балансом. Пьется легко и быстро.
Этим пивом лично для меня Privatbrauerei M.C. Wieninger подтвердила статус довольно крепкого середняка, который, с уходом некоторых брендов, занял свою нишу с неплохим пивом. Хороший, качественный дункельвайцен, которых так всегда не хватает в ассортименте многих немецких пивоварен, которые как-то представлены в России.