Котлеты по-новому.

КОТЛЕТЫ ПО-НОВОМУ.

Здравствуйте,мои дорогие подписчики и гости страницы.Очень долго я не заходила на свою страницу,события в семье были такие,что было не до рецептов.

Сегодня я уже могу опять делиться с вами своими рецептами.

Хочу предложить вам рецепт котлет с начинкой.Начинка может быть любой,какая вам нравится.

Котлеты с начинкой очень сочные, ароматные и нежные.

режу свиную корейку на кусочки,косточку удаляю, солю,посыпаю черным молотым перцем.

режу мелким кубиком лук.

ветчину режу кубиком.

-обжариваю лук и ветчину до румяности.Начинку можно приготовить любую.

яйцо взбиваю до легкой пенки.

-на край корейки кладу остывшую начинку,и сворачиваю рулетиком,чтобы начинка не вываливалась.

-окунаю котлету во взитое яйцо, затем панирую в панировочных сухарях и обжариваю на сковороде с растительным маслом.

панирую в сухарях.

-складываю готовые котлеты в форму ,смазанную сливочным маслом и ставлю в духовку при температуре 180* на 20 минут.

Котлеты готовы, подавайте с вашим любимым гарниром.

Ингредиенты;

-корейка свиная-500гр

-черный молотый перец,соль -по вкусу

-ветчина-100гр

-лук-1шт

-яйцо-3шт

-панировочные сухари-для панировки

-сливочное масло-1 ст.л.

-растительное масло-для жарки

Приятного аппетита.