Доброго времени суток сегодня у нас необычная статья с блюдом зарубежного типа , с необычным названием "Холодная собака" да весьма оригинально. Напомнила она мне другое блюдо "Сладкую шоколадную колбасу ".
Сладкая шоколадная колбаса
Сладкая шоколадная колбаса – это десерт, который был создан в Советском Союзе в 70-х годах прошлого века. Состав шоколадной колбасы был довольно простым: какао, сливочное масло, сгущенное молоко и печенье. Основными ингредиентами были какао и печенье, которые перемалывались в однородную массу, а затем к ним добавлялись масло и сгущенное молоко. Этот десерт был очень популярен среди советских граждан, так как он был вкусным, доступным и легко приготовлялся.
"Холодная собака "
Известная в Германии, Италии и некоторых других странах сладкая выпечка из печенья и шоколадного крема.
Для её приготовления не требуется выпекания или иной термической обработки (то есть она является «холодной»), а в готовом виде по форме она напоминает миниатюрную версию вагонетки. Википедия
История происхождения десерта
"Холодная собака" до сих пор остается загадкой. Одни говорят, что его придумали шахтеры в Англии, используя остатки пива и сливок после тяжелой рабочей смены.
Другие утверждают, что это было изобретено в пабе под названием "Cold Dog" в Лондоне, где его впервые подали клиентам.
Третьи же считают, что этот десерт пришел к нам из Франции, где похожее блюдо называется "Chien Du Puits" (Собака из колодца).
Название десерта может быть связано с его внешним видом - сливки, которые используются для приготовления, напоминают шерсть собаки. Однако, точный ответ на вопрос о происхождении "Холодной собаки" остается неизвестным.
Спасибо за внимание надеюсь материал интересен и полезен. Пишите коментарий и ставьте лайки и подписки. 💻⌨️👍✨🖱📑