Хочу предложить вам сделать вместе со мной вот такой красивый салат на праздничный стол из продуктов, которые всегда найдутся у вас на кухне.
Итак начнём
Сразу замаринуем лук.
Выкладываем в чашу мелко нарезанный лук, добавляем соль, сахар, уксус, заливаем кипятком и оставляем на 30 минут мариноваться.
Пока лук маринуется, подготавливаем остальные ингредиенты.
Заранее отваренную со специями большую куриную грудку делим на небольшие волокна и выкладываем в чашу. Добавляем к мясу пару столовых ложек майонеза и перемешиваем.
Отварной картофель трём на крупной тёрке сразу на тарелку, на которой будем подавать салат. Делаю именно так, чтобы слой картофеля получился более воздушный и рыхлый.
Формируем из картофеля более-менее плоский ровный круг и смазываем его тонким слоем майонеза.
Теперь выкладываем пару чайных ложек горчицы в зернах и равномерно распределяем по картофелю.
Сверху на картофель выкладываем куриную грудку (также равномерно распределяем её)
На куриную грудку выкладываем слой из маринованного лука
Сверху по луку делаем тонкую сеточку из майонеза
На лук тонким слоем выкладываем маринованные огурчики (я их мелко нарезала, но если хотите, огурцы можно натереть на крупной тёрке)
И снова покрываем огурцы тоненькой сеточкой из майонеза
Сверху на огурцы трём на мелкой тёрке желтки варёных яиц. Равномерно распределяем их по поверхности салата
Снова делаем тонкую сеточку из майонеза
На желтки выкладываем тоненький слой из твёрдого сыра, натертого на мелкой тёрке
Сыр также покрываем совсем тоненькой сеточкой из майонеза
Ну, и последним, верхним слоем салата будут белки варёных яиц, натёртые на крупной тёрке. Равномерно распределяем их по поверхности салата.
По желанию салат можно украсить семечками кунжута.
Наш салат почти готов. Почему почти? Просто необходимо убрать салат в холодильник хотя бы на один час настояться.
А вот теперь посмотрите, какая красота у нас получилась!
Надеюсь что вам понравился этот салатик.
❗️Для этого салата очень важно замариновать лук. Именно маринованный лук придают необходимый вкус салату.
🔺уверена, вам понравятся эти рецепты:
РЕЦЕПТ:
Отварной картофель 3 шт
Варёная куриная грудка 1 шт
Варёные яйца 6 шт
Маринованные огурцы 3-4 шт
Твёрдый сыр 150 г
Французская горчица 2 ч ложки
Майонез 150-200 г
Соль по вкусу
Кунжут для украшения по желанию
Лук 1-2 шт
✔️Маринад для лука:
Соль 0,5 ч ложки
Сахар 1 ст ложка
Уксус (9%) - 2 ст ложки
Кипяток 150 мл
🔺а это короткий видео рецепт⤵️⤵️⤵️
🔺Подборка Рецептов Для Новогоднего Стола (Горячее, Закуски, Салаты, Торт)
🔺Салат «Северный» из СССР:
🔺 Всем Приятного Аппетита!
С наступающим Новым годом!
