Каждому покупателю хочется знать действительно ли он купил качественный продукт. Помимо того, что все пчелопродукты должны иметь сертификаты качества, как в Altay Gold. Но есть несколько способов проверить мёд на качество, не выходя из дома.
Первый способ, как проверить мед на натуральность путём определения количества воды в составе. Для теста можно взять простую газету или другую бумагу. Далее следует капнуть мёд на газету. Следите за состоянием бумаги, обратите внимание: она мокреет или нет. Образование мокрого следа и растекание медового круга свидетельствует о ненатуральности вещества. Мокрого следа в виде воды ни в коем случае быть не должно, бумага должна остаться сухой.
Второй способ, не менее интересный. Проверить мёд на натуральность можно погрузив в него на 10 минут кусочек хлеба. Небольшой кусочек хлебобулочного изделия следует поместить в мёд, после чего, если продукт натуральный, хлеб должен затвердеть. Если вместо затвердевание наблюдается размокание — это является показателем ненатуральности продукта.
И еще один популярный метод проверить мед на натуральность йодом.
Часто в состав медового нектара добавляют муку и крахмал. Однако недобросовестные продавцы могут рассчитывать на быстрое разоблачение с помочь теста йодом. Простой опыт поможет определить, содержатся примеси в составе или нет. Необходимо взять небольшую порцию мёда и развести его в воде. После этого, капнув каплю йода, сразу станет понятен результат теста. Жидкость с примесями приобретёт синеватый цвет. Так можно проверить мед на натуральность йодом, это, как признаются наши пасечники — очень хороший способ контроля качества.
Поделитесь пробовали ли вы подобные способы проверки мёда? А если вы знаете другие методы, делитесь своим опытом в комментариях.