Попалась мне в Инете информация о бюджетной кулинарной сети в Йошкар-Оле, где можно вкусно и недорого поесть. Конечно же я взяла себе это на заметку. После пеших экскурсий на лёгком морозце хочется чего-нибудь домашнего и горячего.
Кулинармаркеты "Простая еда" - гениально простая концепция быстрого питания. Меню столовой, качество домашнее, подача - как в супермаркете, в вакуумных контейнерах.
Первую точку "Простой еды" я увидела на набережной Брюгге. Экскурсионная группа плотно утрамбовывалась в небольшое помещение с птичкой-логотипом.
Ага! - подумала я. - Раз в эту сеть приводят группы туристов, значит она, действительно, зачётная.
И вечерком загуглила ближайшую к нам точку "Простой еды", которая оказалась в 100 м от нашего дома.
Нарядились мы с мужем на ужин в эту столовую, причепурились и пошли)))
Оказалось, что это не совсем столовая. Нет традиционной ленты с подносами, компотами, гарнирами и котлетами. А есть пара стеллажей с едой в контейнерах.
Причем, есть контейнеры двойные: в одном отсеке - котлетка, в другом - пюрешка. Есть даже блюда национальной кухни.
Есть акции КОМБО, при которых обед выйдет всего на 129 руб.
Сначала я немного расстроилась, потому что рассчитывала посидеть за столом, скоротать вечернее время, поболтать с мужем ни о чем... Люблю места общепита, бюджетные или дорогие - не важно... А тут берешь контейнеры, пробиваешь на кассе и иди куда хошь...
А потом перенастроилась и решила набрать еды на ужин домой, устроить романтИк под какой-нибудь сериальчик и ещё набрать еды на утро, чтобы позавтракать перед обратной поездкой, и взять ещё и в дорогу что-нибудь.
И оказалось, что очень удобна эта кулинарная сеть! Особенно там, где много приезжих, туристов, студентов... Берешь, разогреваешь дома, в общаге, в отеле и ешь. Не нужно три раза в день ходить в столовую и кушать при всех, можно сразу набрать всего впрок и заниматься своими делами.
Ну и в самом кулинармаркете перекусить, в принципе, можно.
Качество еды
Селёдку под шубой делать вкусно не умеет никто. Кроме меня)))) 😛😛😛Я это поняла давно, поэтому на все праздники я несу с собой этот салат, собственного приготовления.
А тут так захотелось селёдки под шубой - хоть вой. И вот она, красивая, в коробочке, перед твоим носом стоит. Взяла. И обалдела! Очень и очень вкусная! Как у меня))) Как будто в кухне "Простой еды" работает мой клон)))))
И заливное душевное, прямо как домашнее: с насыщенным вкусом, с приличными кусочками курочки и овощей.
Всё остальное: пюре, рыбная и куриные котлетки, сырный супчик, салат из капусты - всё было ОООЧЕНЬ вкусное! И недорогое!
Что это за маги-волшебники колдуют на марийской кухне, которые вкладывают душу в каждое повседневное блюдо? Может это только серия такая попалась? Может это только в этой кулинарии так вкусно, а в других точках посредственно? И начала читать отзывы о "Простой еде". И они все оказались положительными: и в Йошкар-Оле, и в Казани, и в Чебоксарах! Молодец руководитель, который смог добиться такого качества еды в огромной сети!
Если бы...
Если бы в нашем городе была такая сеть, я бы экономила много времени на готовке, хоть готовить очень люблю. Отличное соотношение "цена-качество", выбор блюд и удобство транспортировки. Набрал, поставил в холодильник, разогрел в любое время, съел, контейнер выбросил и снова занялся своими делами.
И еда не только вкусная, но и полезная. Без всяких стабилизаторов, "Е"-шек и ГМО.
Да, у нас тоже много где продаётся еда в контейнерах, но если бы у этой еды был такой же замечательный вкус, как у блюд из "Простой еды" и такое же высокое качество, то за ней можно было бы тоже привозить группы туристов))))
Но, пока что... то, что продается на вынос в контейнерах - это "высокая кухня" из продуктов, потерявших товарный вид или срок своей жизни. Увы, работали, знаем. И с таким подходом догнать по вкусу и качеству "Простую еду" нашим кулинарщикам просто невозможно.