Специалисты дали советы ростовчанам по правильному хранению урожая лука.
Людмила Фадеева, главный специалист отдела по защите растений Россельхозцентра, рекомендовала сперва определить сорт лука. Дольше всего хранятся зимние сорта, они могут пролежать до апреля - мая. Желтые сорта имеют более продолжительный срок хранения, чем белые и красные.
Очень важно заложить на хранение крепкие луковицы без механических повреждений и признаков болезней или порчи вредителями. В противном случае урожай долго не сможет сохраниться.
Оптимальными условиями хранения являются комнатная температура 20 – 24 °С и относительная влажность воздуха 60 – 70%. Для хранения лука холодильник непригоден.
Лук должен быть хорошо просушен, лучше хранить его в ящиках или корзинах. Важно следить за тем, чтобы он не сопрел и не загнил. Худший вариант для хранения этого овоща - погреб. Такие условия не подходят, ведь там слишком влажно для лука, пояснила специалист.