Известный диетолог-нутрициолог Ольга Кондратенко поделилась ключевыми принципами здорового питания. Она подчеркивает важность поддержания баланса между основными питательными веществами: белками, жирами, углеводами и витаминами. Кондратенко особо выделяет роль углеводов, являющихся основным источником энергии для организма. По ее словам, они должны составлять значительную часть ежедневного рациона, особенно в холодное время года. Однако специалист предостерегает от употребления продуктов с высоким содержанием простых углеводов, таких как кондитерские изделия. Она рекомендует отдавать предпочтение продуктам с медленными углеводами и умеренным или низким гликемическим индексом. Также диетолог в интервью "АиФ" (18+), отмечает важность жиров в питании. По ее мнению, полный отказ от жиров — это распространенная ошибка, так как жиры должны составлять не менее 30% от общего объема потребляемой пищи. Касательно белков, Кондратенко уточняет, что их потребность варьируется в зависимости от пола.
Врач раскрыла главное правило ЗОЖ - жир с концами расплавится на теле
14 ноября 202314 ноя 2023
51
1 мин