Здравствуйте, дорогие читатели!
Не понимаю, почему многие считают, что блюда из лаваша не подают на праздничный стол 🙄. Я считаю, что такие закуски очень аппетитно смотрятся.
Сделала для вас подбору достойных закусок. Если есть еще варианты, напишите в комментариях.
РУЛЕТИКИ С ОВОЩАМИ
Любимые рулетики с овощами, очень часто готовим на праздничный стол.
Для приготовления понадобится:
Лаваш армянский - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь по-корейски - 200 г
Укроп - 1/2 пучка
Базилик - 1/2 пучка
Творожный сыр - 300 г
Листовой салат - 4-6 листиков.
Рожки(тарталетки) из лаваша
Интересная закуска в тарталетках из лаваша. Начинить можно любой начинкой по вашему вкусу. Я начинила мясным фаршем, яйцом, грибным соусом и болгарским перцем.
Подробный рецепт прикреплю в конце статьи.
САЛАТ МИМОЗА В ЛАВАШЕ
Отличная подача салата в лаваше. Можно завернуть любой салат, только не очень сочный, в противном случае лаваш может размякнуть.
Продукты:
Рыба - 400 г
Лаваш - 1 шт.
Сыр - 200 г
Яйца - 2 шт.
Листья салата - по вкусу
Укроп - 1/2 шт.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Закуска с рыбой и авокадо
Вот эта закуска всегда съедается 👍.
СОСТАВ: красная рыба горячего копчения, авокадо, листовой салат, сыр тертый, майонез
ЯРКИЕ РУЛЕТИКИ
В данном рецепте использую тортильи, но таким же способом готовлю с лавашом.
СОСТАВ: лаваш или тортилья, творожный сыр или плавленый сыр, ветчина, сладкий перец, листовой салат
ТАРТАЛЕТКИ ИЗ ЛАВАША
На мой взгляд, эта идея отличная. Тарталетки начинить можно чем угодно. В данном случае огурцы, сыровяленая ветчина, помидоры и сыр.
- Вырезала кружочки из лаваша.
- Форму для кексов ничем не смазывала, у меня силиконовая, но подойдет любая. Выложила заготовки из лаваша в формочки и поставила в заранее разогретую до 190 градусов духовку.
ВАЖНО! Смотрите по своей духовке, чашечки из лаваша очень быстро готовятся, не допускайте, чтобы они сильно зарумянились.
Подробное описание внизу.
ЛИСИЧКИ В ЛАВАШЕ
Этот вариант тоже отличный 👍, получился жюльен в тарталетках.
СОСТАВ:
Лисички - 300 г
Сметана - 1 ст.л.
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Растительное масло для жарки
Лаваш для тарталеток
Тарталетки с рыбным салатом
Лаваш
Красная рыба вареная или запеченная - 200-300 г
Сыр - 70 г
Яйца вареные - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
ЗАКУСКА С САЛАТОМ
Как вы уже поняли, таким способом можно подать любой салат без жидкой заправки. А чтобы основа не размякла, кладите на дно листик салата.
СОСТАВ НАЧИНКИ: авокадо, морковь по-корейски, мидии, яйца, маринованный огурец, майонез, укроп
В настройках можно отрегулировать скорость воспроизведения видео 👆🏼
РУЛЕТИКИ АРОМАТНЫЕ
СОСТАВ:
Адыгейский сыр - 150 г
Фета - 150 г
Грецкие орехи - 2 ст.л.
Кинза - 1/2 пучка
Чеснок - 2 зубчитка
Лаваш
ЖАРЕНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ
По вкусу напоминает хачапури, только готовить проще. Обжаривать нужно на сухой антипригарной сковороде.
СОСТАВ:
Лаваш тонкий - 1 шт.
Сыр - 250-300 г
Яйца - 3 шт.
Укроп, чеснок и майонез - по вкусу
Можно добавить грецкие орехи по вкусу
РУЛЕТИКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ И ОГУРЦОМ
СОСТАВ: лаваш, красная рыба с/с, творожный сыр с хреном, укроп, огурец
РУЛЕТ ИЗ ЧЕРНОГО ЛАВАША
Как-то купила черный лаваш и сделала с ним рулетики. Закуска вызвала разные эмоции: кому-то показалось неаппетитной, а кому-то интересной. На вкус как обычный лаваш.
СОСТАВ: лаваш тонкий, творожный сыр, укроп, красная рыба с/с
Рулетики с красний рыбой и огурцом
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 Группа в ВК 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках 👉 youtube-канал 👉 Пинтерест 👉 Аймкук
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
