Картофельный салат с луком и беконом.

📖 Ингредиенты: - Картофель - 2 шт. - Маринованный огурец - 3-4 шт. - Лук - 1 шт. - Бекон - 6 ломтиков - Чеснок - 1 зубчик - Колбаса - 120 г. - Горчица зернистая - 1 ст. л. - Укроп, петрушка - по вкусу - Нерафинированное растительное масло - 20 мл. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками. 2. Бекон обжарить, крупно порезать. 3. Огурцы порезать колёсиками. 4. Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь) 5. Колбасу порезать соломкой. 6. Всё смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить ароматным маслом.