Один из классических и легких рецептов итальянской кухни - это Caprese салат. Салат Caprese известен своей простотой, свежестью и вкусом. Вот как его приготовить:Ингредиенты:- 2 крупных спелых помидора- 1 шарик моцареллы- Свежие листья базилика- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима- Щепотка соли- Щепотка свежемолотого черного перцаИнструкции:1. Нарежьте помидоры круглыми ломтиками толщиной примерно 6-8 мм.2. Нарежьте моцареллу тонкими ломтиками примерно той же толщины, что и помидоры.3. На большом блюде или тарелке расположите один слой помидоров, затем положите ломтики моцареллы на верх.4. Покройте салат свежими листьями базилика.5. Полейте салат оливковым маслом, посыпьте солью и перцем по вкусу.6. Подавайте сразу после приготовления или оставьте в холодильнике на несколько часов для настойки ароматов перед подачей.Этот салат отлично подойдет на легкий обед или как предыдущее блюдо к основному. Он прекрасно сочетается с хлебом, идеально подходит для вегетарианцев и любителей итальянской кухни.
Один из классических и легких рецептов итальянской кухни - это Caprese салат. Салат Caprese известен своей простотой, свежестью и вкусом. Вот как его приготовить:Ингредиенты:- 2 крупных спелых помидора- 1 шарик моцареллы- Свежие листья базилика- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима- Щепотка соли- Щепотка свежемолотого черного перцаИнструкции:1. Нарежьте помидоры круглыми ломтиками толщиной примерно 6-8 мм.2. Нарежьте моцареллу тонкими ломтиками примерно той же толщины, что и помидоры.3. На большом блюде или тарелке расположите один слой помидоров, затем положите ломтики моцареллы на верх.4. Покройте салат свежими листьями базилика.5. Полейте салат оливковым маслом, посыпьте солью и перцем по вкусу.6. Подавайте сразу после приготовления или оставьте в холодильнике на несколько часов для настойки ароматов перед подачей.Этот салат отлично подойдет на легкий обед или как предыдущее блюдо к основному. Он прекрасно сочетается с хлебом, идеально подходит для вегетарианцев и любителей итальянской кухни.
