Сегодня мы хотим поделиться с вами сразу двумя замечательными рецептами, которые порадуют вас своим вкусом и пользой для здоровья. Хрустящее овсяное печенье станет отличным десертом к чаю, а также замечательным угощением для детей. Овсяно-банановый смузи же удивит вас своей нежной кремовой текстурой и ярким тропическим вкусом. Оба эти блюда просты в приготовлении и не требуют сложных ингредиентов.
Ингредиенты:
Для печенья:
Овсяные хлопья - 200 г.
Мука - 300 г.
Сахар - 3 ст.л.
Клюква сушеная - 70 г.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 130 г.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для смузи:
Натуральный йогурт - 200 мг.
Банан - 2 шт.
Овсяные хлопья - 100 г.
Сахар - 50 г.
Начинаем готовить:
1. В емкости для замеса теста смешайте мягкое сливочное масло, яйцо и сахар. Тщательно размешайте венчиком или миксером до однородной массы.
2. Добавьте сверху просеянную муку и овсяные хлопья.
3. Затем добавьте мелко рубленную клюкву или другую сушеную ягоду. Можно использовать замороженный шоколад.
Заранее замочите клюкву на 30 минут в теплой воде, чтобы печенье получилось мягким.
4. Замесите однородное плотное тесто. На краях посуды не должно остаться муки.
5. Сформируйте колбаску из теста нужного вам диаметра. Нарезайте дольками не толще 1 см. Немного скруглите и уплотните руками будущее печенье.
6. Поставьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, предварительно застелив противень бумагой для выпечки.
7. В стакан блендера насыпьте овсянку и взбейте до состояния крупной муки.
8. Добавьте натуральный йогурт, ряженку или кефир. В случае с кефиром увеличьте порцию сахара.
9. Затем добавьте сахар и банан, предварительно разделив его на кусочки.
10. Взбивайте около трех минут, периодически выключая блендер, чтобы крупные части банана могли опуститься вниз. Пробейте в блендере до однородной массы.
Теперь у вас есть два замечательных рецепта, которые обязательно придутся вам по вкусу. Хрустящее овсяное печенье идеально сочетается с овсяно-банановым смузи, он освежит и зарядит вас энергией на целый день.
Готовьте с удовольствием, делитесь рецептами в комментариях и наслаждайтесь вкусными и полезными блюдами!