Расскажу вам про один заказ, для меня он и простой и сложный одновременно оказался. Обратилась ко мне девушка с запросом на торт в подарок для тренера на батутах, нынче очень популярное направление. Я ей предложила 2 варианта оформления, один-который в итоге здесь будет описан и 2-сверху на торте будет располагаться батут в миниатюре. Выбор пал на самый симпатичный вариант. Для меня такое оформление было в новинку. Саму конструкцию я заказала мастеру по лепке из мастики, который занимается этим давно, я ему доверяю. И казалось бы, чего проще, поставил конструкцию сверху и готово.... Но все оказалось намного интереснее)) Торт решила выравнивать ганашем(шоколадное покрытие), чтобы исключить риск того, что мастичный батут напитается влагой из крема и все поплывет. Также планировала верхнюю часть батута класть прямо на сам торт, поэтому, измерив одну опору, сделала торт высотой 12см. Позже пришла еще одна мысль, а что если торт подольше будет стоять на столе и ганаш станет мягким и вдруг
История одного заказа, торт с батутом
14 ноября 202314 ноя 2023
76
1 мин