Хотели бы поделиться с Вами рецептом, о котором вы возможно не слышали - жареные мандарины. Это прекрасный и необычный десерт, который украсит Ваш стол в новогодние праздники и не только, чтобы порадовать и удивить гостей, друзей, родных и близких. Давайте же приступим к приготовлению, для этого Вам понадобится:
Спелые мандарины - 5-6 шт.
Молоко коровье - 100 мл.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сливочное масло - 20 гр. (1 столовая ложка)
Сахар - 75 гр. (3 столовых ложки)
Растительное масло - 70 мл.
Ванилин - 1 пакетик.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Мука - 170 гр.
Рецепт:
Для начала возьмем глубокую посуду и добавим туда 1 яйцо, пакетик ванилина и две столовые ложки сахара. Начинаем перемешивать и заливаем 100 мл. молока и 70 мл. растительного масла. После этого высыпаем 170 гр. муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Тщательно перемешиваем наше тесто и отставляем в сторону.
Пока разогревается сковорода, берем 4 мандарина, очищаем их от кожуры и разрезаем вдоль. В разогретую сковороду кладем кусочек сливочного масла и 1 столовую ложку сахара. Затем выкладываем половинки мандаринов на сковороду и обжариваем 2-3 минуты. Выставляем маленький огонь, заливаем мандарины тестом, накрываем крышкой и оставляем их так на 10 минут. А теперь лайфхак, как перевернуть блюдо с помощью тарелки. Накрываем тарелкой сковороду, переворачиваем, блюдо остается на тарелке и теперь его легко выложить перевернутое обратно в сковороду. Проделываем это с нашими мандаринами и оставляем так еще на 10 минут. Наш мандариновый пирог готов!
Подаем наш пирог на стол. Этот десерт отлично подойдет в качестве сладкой закуски к чаю. Их сочная и сладкая мякоть в тесте дарит незабываемый вкусовой опыт. Жареные мандарины - это не только вкусно, но и полезно. Мандарины богаты витаминами и антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунитета и поддержанию здоровья, особенно в зимний период. Попробуйте приготовить жареные мандарины и удивите своих гостей этим необычным десертом. Уверены, они оценят ваше кулинарное мастерство, будут приятно удивлены и обязательно попросят поделиться этим рецептом. Приятного аппетита!